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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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わんぱくでもいい、たくましく育ってほしい
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2022/10/02 更新
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昔懐かしい丸大ハムのCMを思い出す。なんか大自然の中で釣りをしている親子のCM。最後に分厚いハムを切り出して終わる。あのでかい肉の塊に今でも憧憬を抱いてしまう。
このつがるのベーコンステーキにはそんなことを思い出させるインパクトがある。とにかく巨大、分厚い。何もかけなくても十分な塩味があってご飯が進む。切り出した塊も硬さはなく、スモーキーながらもじゅわっとした肉汁も運んでくれる。切り干し大根の甘みは際立ったコントラストとなり、一人一つもらえる卵か納豆で昼ごはんとして完成系となる。
昼ごはんの特色を出すために考案されたのだと思うけど、これはとても良いアイデアだと思う。お見事としかいいようがない。肉に食らいつく生存本能を昼から掻き立ててくれる一食となった。
ごちそうさまでした