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加古川のB級グルメ！
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2025/12/23 更新
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本日は姫路出張！
姫新線の播磨高岡駅近くで立会いがあり、まずは姫路駅にやって来ましたー。
姫路は先月以来、約1ヶ月ぶりになりますが、この短期間にピンポイントで2回も来ることになるとはなぁー。
そうは言っても、滅多にない直行直帰やし嬉しいもんですねー！
前回はたつの市での立会いで、新幹線や特急を乗り継ぎながらやったんですが、今回は新快速での移動です。
というのも、我が社には片道100km以上で新幹線料金を支給というルールがあり、新大阪駅から姫路駅までは91.7km。。
仕方なく、新快速で1時間かけて姫路駅に到着。
13時半からの立会いだったので、まずは腹拵えをと以前から目星をつけていたラーメン屋さんに向かいます。
ところが、木曜定休とのこと。。
えー、、食べログに書いてないやーん。。
途方に暮れて、姫路駅へ戻ることにします。
そこでたまたま目に入ってきたのが加古川かつめし！
駅構内に商業施設（piole）があり、その中に播州うまいもん処というフードコートがあります。
そこにお店を構える、うしくんの加古川かつめし亭をお訪ねしましたー！
そもそも加古川かつめしとは、ごはんの上にビフかつやとんかつを載せて、デミグラス風のたれをかけた丼物のこと！
戦後の復興期である1950年代より食べられている、加古川市のご当地グルメになります。
当時、洋食は敷居が高いとされていたことから、気軽に食べられる洋食をと考案。
また、同市には工場・製鉄関連の労働者が多く、ボリュームと栄養が重視されたことが地域に根付いた要因とされています。
同市内では100店舗以上の提供店がありますが、市外ではそのお店が少なく、狭域的に広がっているそう。
その中で、こちらは加古川かつめしの普及と、同市の知名度向上を目的として、2016年3月31日にオープンしたとのことです！
お店には12時前に到着。
ちょうどお昼時とあって、出張のサラリーマンを中心にババ混みでしたー。
初回は、オススメ定番メニューとのフラグが立つ加古川かつめしをオーダー！
未知の丼物にワクワクしながら、呼出機のコールを待ちます。
約5分待ちで着丼。
牛かつがごはんの上に乗っけられ、その上からデミグラス風のたれがたっぷり注がれています。
たれは30時間以上かけて、じっくり煮込まれたものだそう。
トロっとしていて、甘さと酸味とがバランスよく感じられるものでしたー！
濃厚で牛かつとの相性も抜群でしたねー！
牛かつは牛肩ロース肉を使用。
薄切り肉が2重、3重に重ねられたものになります。
サクっとした衣の食感と、柔らかくて食べやすいお肉のコンボがめちゃくちゃいい感じでしたねー！
牛かつやデミかつ丼、ドミかつ丼は何度か頂いたことがありますが、脂身が少なくてあっさりと美味しかったですねー！
デミ牛かつ丼ってとこですかねー？
たまたま入ってみたけど、めっちゃ美味かったー。
本場の加古川でも頂いてみたいと思います！
ごちそうさまでした！！