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2025年末の鹿児島帰省！
年末年始の10連休3日目ー。
昨日、京阪滝井で秀逸すぎるらぁめんを頂いた後、peachで関空から鹿児島空港へひとっ飛びー。
空港からはリムジンバスと鹿児島本線を乗り継ぎながら、いちき串木野市の実家には19時前に到着。
延べ9時間の旅で、さすがに疲れたー。。
昨夜はお盆以来4ヶ月ぶりに、両親と食卓を囲み、楽しい酒宴の席になりましたー！
べろべろに酔っ払って早々に爆睡し、本日は墓参り等のため加治木方面へ。
霧島神宮近くの黒豚料理店に当たりを付けてたんやけど、13時前の到着時にはまさかの受付終了。。
ちょっと舐めてたなぁー。。
途方に暮れてしまい、ぶっ飛ばしてやって来たのは鹿児島市最大の繁華街 天文館！
天神おつきやぴらもーるというアーケードにお店を構える、天神房丸新をお訪ねしましたー！
創業年等の正確な情報は分かりかねますが、100年以上の歴史を誇る老舗とのこと！
現在は、4代目が切り盛りされているとの声もあります。
2024年から2年連続で、そばWEST百名店に選出されています！
すっかり遅くなってしまい、お店には15時過ぎに到着。
遅い時間ではありましたが、たくさんのお客さんで賑わっています。
おろしそばと迷いに迷った結果、初回は天ぷらそばの大盛を注文！
今回はお出汁も味わいたかったので、温かいお蕎麦を選択しましたー。
約20分待ちで着丼。
おそばと天ぷらは別々に盛り付けられ、大盛そばには三つ葉とゆず皮が添えられ、天ぷらは海老2尾、ししとうという陣容です！
まずお出汁は、魚介節と醤油のものすごくいい香りー。
酸味が効きつつも、甘い後味で優しく香り高いお出汁でしたねー！
そばは茨城、青森、北海道の新そばとのこと。
石臼挽きの手打ちだそうですが、ブレンドしてるんかなー？
全くと言えるほど芯が通っておらず、やわ目の仕上がり。
噛み潰した瞬間、そば粉の香りが溢れ出してめちゃくちゃ風味豊か！
お出汁の優しい味わいとも相性抜群でしたー。
天ぷらは、まず何よりもサックサクの衣！
きれいな油が使われ、丁寧な仕事ぶりが容易に想像されます。
車海老かと思いますが、大きくてぷりっぷり食感がめちゃくちゃいい感じー。
天ぷらがあまりに美味しいんで、添えられた天かすを投入ー。
美味しいお出汁だったので悩ましかったですが、残さず完飲でしたねー！
いやー、美味かったしほっこりできたなー。
今年最後の年納めそば、最高でしたー！
そば以外にも一品料理が多いようなんで、日本酒とともに居酒屋使いしてみたいお店ですねー。
ごちそうさまでした！！