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寒さが続く節分の本日は直帰デー！
梅田の親会社での打ち合わせ後、16時半で直帰になります。
部門の家計を預かっている私。
親会社に対する次年度の予算要求や、社内の収支計画等が重なって、細かい数字に眼を痛めながら毎日を過ごしています！
年明けからしばらくはゆとりがあったのと、やる気が起きず早帰りが続いていましたが、無理矢理年明けさせられたなーって感じです。
ようやくらしくなってきたし、今年も頑張っていきましょー！
やることが山積みで直帰すべきか迷っていましたが、親会社からボコボコに叩かれ、イラっとして直帰を選択ー。笑
お初天神の立ち飲み屋で1杯やってから、京橋へやってきましたー！
京橋と言えば、約8年半前に住んでいたこともあって、今でもホームタウン！
守口市在住となってからも、週末を中心にしょっちゅう訪れています。
数ある飲み屋さんの中で、本日はワシントン食堂をお訪ねしましたー！
運営会社の徳田商店は、酒類の量り売りを主とした家内酒屋として1890年に京橋で創業！
昭和初期に角打ち営業を開始され、地域の庶民酒場として人気を博したそう。
1992年には再開発により立ち退きを余儀なくされましたが、2010年には酒場事業を復活！
京橋や梅田を中心に、多店舗展開されている徳田酒店がこれに当たります。
現在では創業当初からの酒類卸業に加えて、飲食事業等、経営の多角化を進められています。
そんな長い歴史のある中で、こちらのワシントン食堂は2024年10月7日オープン！
オープン間も無くして、立ち飲み百名店2025に初選出となりましたー！
すぐ近くの姉妹店 リンカーン食堂がお気に入りで何度となく訪れていますが、こちらは今日が2回目ー。
リンカーンと違って、こちらはタバコが吸えないのであんまり使ってないんですが、そういうとこも百名店に選出された理由なんかなー？
リンカーンのキャッチコピーは、“酔いどれの、酔いどれによる、酔いどれのための立ち呑みの店”とのこと。
こちらは、“とんトンとん豚”ということで、やきとんを始めとして豚料理がおすすめです！
まずはサッポロラガー 大瓶とともに、オーダーしたのは以下4品！
1軒目でしっかり身体も温まっていたので、オススメのフラグが立つ肉料理を攻めていきます！
①アグー豚のウインナー
本日のオススメとされていて、淡いピンク色のロングサイズが2本入り。
表面がカリカリに焼き上げられていて、肉汁が溢れ出してめちゃくちゃジューシー！
アグーの旨みが強くて、半端なく美味かったですねー。
②ワシントンのデミポークカツ
デミソースの甘い香りがめちゃくちゃいい感じー。
しっかりと煮込まれたソースで、トマトの甘さが感じられて美味かったですねー！
ポークカツは、脂身たっぷりのロース肉かと思いますが、肉肉しくてこれまた美味い！
とはいえ、若干の硬さが感じられ、冷食感が否めなかったのは残念なポイントですねー。
③バケット 4枚
デミソースがあまりに美味しかったので、バケットを追加オーダー！
外はさっくさく、中はしっとりもっちり！
デミソースとの相性も抜群でしたー。
④ナポリタン
オススメmenuのフラグが立つナポリタン！
リンカーンでの〆は、いつもにんにくそばか、オムライスばかりで今回が初めてー。
昔ながらの赤ウインナーが転がり、ピーマン、玉ねぎといった具材が入っています。
トマトソースに、香味油の旨みが加わって濃厚で美味い！
太麺のパスタは、もちもちとしていて歯切れもよく、〆としては秀逸な仕上がりと思いましたー。
途中で久しぶりに、オススメドリンクのさくら白波を飲んでみたけど、まろやかでめっちゃ美味い！
地元の濵田酒造推しで、自宅では海童ばかり飲んでるけど、たまには切り替えてみよーかなー？
2店舗で瓶ビール2本、焼酎2杯を頂いて大満足ー！
明日からまだ3日あるけど、頑張るしかないよねー。
ルーズベルト食堂ってのも、駅前ビルにできるらしいし楽しみー！
ぜひ立ち寄ってみたいと思います。
ごちそうさまでした！！