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自家製ベーコンとピスタチオの生パスタ
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仔羊の串焼き
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柿と生ハムのサラダ
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フライドポテト
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オリーブ
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お通し
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ピスタチオのバスクチーズケーキ
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メニュー一部
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安曇野市豊科公民館の近くにイタリアンなお店があり、奥さんと2人で来店しました。
月曜日に時間が18時前だったので先客なしでラッキー、予約席も数テーブルあったので危なかった。
お店の雰囲気は落ち着いていて穏やか、
夫婦でやられているようで、接客も丁寧でわかりやすく説明してくれました。
クラフトビールが4種類、ハイボールやレモンサワー系もしっかり
ここはワインがたくさんあって、黒板に白と赤のおすすめが書かれてました。
はじめに私たちの好みを聞いてくれ、それに合うワインを持ってきてくれました、選んだワインはその都度ボトルも持ってきてくれて見せてくれるんです。
ワイン好きには嬉しかったです。
そして料理、
お通しから食べるのが楽しみになるものばかりでした、食べて自然と笑顔になってしまう料理久しぶりでした、
バゲットにシャインマスカットとカマンベールチーズとディル?がのってたり
サラダに柿が入ってるとか、甘い柿と生ハムの塩気と甘みのバランスにちょうどいいドレッシングで美味い！
仔羊の串焼きは臭みが一切なく柔らかくて、味付けの塩とハーブがやばい！
できればあと１０本食べたかった
そして、
ピスタチオ！ 今回特に感動したのは
ピスタチオのパスタとケーキ
濃厚なのにしつこくなく口の中に広がるピスタチオ
一口食べる度に幸せ感じました
お酒も料理、本当に美味しかった！
また行きたいです。