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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
麦一粒の2号店
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醤油ラーメン 大盛り
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2025/11/26 更新
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本店には、一度も行ったことなかったんですが、
今回奥さんの希望で、2号店の方の穂高にある、
小麦と猫に行ってきました。
ここ数年前から、長野県でも、流行っている中華そばで、
一杯がそこそこ高めのラーメン。
14:00までの営業です、今回13：30ちょっと前に訪問しましたが、やはり人気店。
空きはなく待ちました。15分ほどで入店。
私は、醤油ラーメン大盛りに、プレモル中瓶
娘は醤油ラーメン
奥さんは白醤油ラーメンを頼みました。
15分程して着丼です
薄めのチャーシュー２枚にメンマ、細い野菜、これはなにかな？ハーブみたいなのがトッピングされてました。
まずは、スープをいただきましたが、複雑な味にびっくり、こんなにいろんな出汁に一つ一つが変に強調されてない超バランス整った味です。
美味しいです、昆布、鰹節、帆立？あさり、煮干し、これらがミックスされたスープ、
初めて食べる高級ラーメン‼️って感じ完全無添加ですね
チャーシューがまたこのスープに絶妙に合っていました！初めは薄いなと思いましたが
食べてみるとこれがこのラーメンのベストという濃厚なチャーシューでした。
そして、麺ですが、光沢のあるちゅるちゅる麺。
たまらなくうまい、特盛で食べたかった！
全てが絶妙なバランスでした。
醤油ラーメンと、白醤油は塩ラーメンって感じ。
３人ともスープ完飲（笑）
接客も男女2名でしたが優しくて丁寧な接客で素晴らしかったです。
今度は、本店にも行きたい。
とてもおいしかった、
ご馳走様でした。