tscm0518さんが投稿した焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ(千葉/検見川)の口コミ詳細

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焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ新検見川、検見川/ラーメン

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

新検見川で味わう、洗練されたあご出汁の旨み!「はなかぜ~花風~」

土曜日の11時30分に、新検見川駅前にある「焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ~花風~」さんを訪問しました。
運良く席が空いており、待つことなくスムーズに入店。券売機で食券を購入しました。

今回注文したのは、
* 特製焼きあご煮干し醤油らぁめん
* 味玉焼きあご煮干し味噌らぁめん

「特製焼きあご煮干し醤油らぁめん」のスープは、見た目は澄んでいながら、あご出汁の豊かな風味がしっかりと感じられ、醤油の深みが口いっぱいに広がる絶品でした。トッピングのチャーシューは、低温調理されたものと、肉厚ながらとろけるように柔らかいものが両方入っており、どちらも非常に美味しかったです。

「味玉焼きあご煮干し味噌らぁめん」は、旨みの中にほんのりとした辛味がある味噌スープが特徴的。麺によく絡み、こちらも箸が止まらない美味しさでした。

店内は各席に小型扇風機が設置されており、暑い日でも快適にラーメンをいただくことができました。

大満足でお店を出ると、すでに10人ほどの行列ができていました。週末は早めの来店がおすすめです。
ごちそうさまでした!

  • 特製焼きあご煮干し醤油らぁめん

  • 味玉焼きあご煮干し味噌らぁめん

2025/07/05 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

【新検見川】駅チカで味わう絶品焼きあご出汁!はなかぜの塩らぁめんに舌鼓

新検見川駅の改札を出てすぐの好立地。
金曜日の18時半に伺いましたが、カウンター席はほぼ満席という賑わいでした。

券売機で、特製焼きあご煮干し塩らぁめんを注文。
丁寧に盛り付けられた一杯が、わずか5分で着丼しました。

スープは、焼きあごの出汁が際立つ、本格的な塩らぁめん。刻み玉ねぎなどの香味野菜が絶妙なアクセントとなり、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。平打ち麺との相性も抜群でした。
2種類のチャーシューは、それぞれの持ち味が生きていて、どちらも大変美味しくいただきました。特に奥に鎮座する厚さ1cm近くのチャーシューは圧巻です。

またぜひ足を運びたいと思える、お気に入りのお店がまた一つ増えました。
ごちそうさまでした!

  • 特製焼きあご煮干し塩らぁめん

  • 特製焼きあご煮干し塩らぁめん

2025/04/25 更新

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