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夜の点数：4.2
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青森の味を地酒とともに
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2025/10/24 更新
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青森の人気店へ。昨年は入れず、再チャレンジということで、今回は事前に電話で空きを確認して無事入店できました。
青森名物貝焼きは出汁と玉子と味噌の絶妙なバランスでお酒が進みます。
タラの乾物を玉子と絡めた料理は初体験でしたが相性抜群で、時間とともに食感がしっとり変わっていくのも面白かったです。
秋刀魚の刺身は薬味と一緒に。骨は揚げて煎餅風に。一品一品のひと手間が光ります。
地酒のラインナップも豊富、味もコスパも非常に満足度の高いお店です！