「ラーメン」で検索しました。
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地域食材を使った料理と、オホーツク醬
2024/05訪問
1回
歴史ある京都の有名店
2023/09訪問
1回
池尻大橋を初めて散歩した日、近所に住んでいる友人と訪問。23時過ぎていましたがまだまだ大丈夫ということでした。 ジンソーダ、フルーツトマト、トロタクなどを注文。 今回は終電までの短時間で少しだけしか注文できませんでしたが、気になるメニューがたくさんありました。お店の雰囲気もおしゃれで、店員さんも気さくで明るく良かったです。池尻大橋に行った際はまた訪問してみたいと思います!
2024/06訪問
1回
地元の同窓会で飲み歩いた後の〆に立ち寄りました。王道の醤油中華そば。シンプルながら完成度の高い一杯で、スープ、麺、具材のバランスが絶妙です。寒い夜に体にじんわり染みわたり、締めにぴったりのラーメンでした。美味しかった！
2025/12訪問
1回
大塚でお昼ご飯。大学生のときに一度飲み会の締めで行ったことがあり、当時を思い出して立ち寄ってみました。お店に入る前から豚骨の香りで食欲がわいてきます。本格的な豚骨スープは濃厚でありながらも臭すぎずバランスが良い。胡麻や紅生姜で味変しつつ、美味しくいただきました。お酒を飲んだ後でもなくてもしっかり美味いことを確認できました。またぜひ！
2023/01訪問
1回
鶴ヶ城に行った後、ランチとして立ち寄りました。店内は広く、奥の小上がりのテーブル席に通してもらいました。ラーメンのスープの味は3種類。王道の黄金醤油スープで味玉付きのラーメンにしました。喜多方ラーメン特有の平打ちでもちもちの麺がスープによく合います。トッピングも含めてバランスよくとても美味しいラーメンでした。 店員さんの接客もとても丁寧で居心地が良かったです。会津に来た際にはぜひ!
2025/03訪問
1回
円卓で大海老を頬張る
2024/07訪問
1回
高円寺の人気ラーメン店に満を持して訪問しました。1000円を投入し、水とレンゲとおしぼりを持って席につきます。麺とネギとチャーシューというシンプルの極みです。味は思っていたよりあっさりしていて、卓上の紅生姜、すりごま、こしょう、にんにく、味の素、お酢を使って少しずつ味変を楽しめました。替え玉は無限らしく、せっかくだからということで2回替え玉させてもらいました。替え玉の麺はやや硬めで芯があって食感が変わって美味しい。スープ表面に浮いていた油が減っていき、食べるにつれてさっぱり感が出てきます。美味しかったです！
2025/06訪問
1回
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豚骨醤油スープとストレート麺のバランス