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昼の点数：4.0
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エアロプレスとキャラメル
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2017/02/25 更新
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星川沿いをてくてく歩いてたら看板を見落とし通りすぎてしまった。
ドアを開けると素敵な笑顔でお出迎え。靴を脱いで席につく喫茶店は初めての経験。
こだわりのコーヒーは、どの種類も丁寧に説明してくれる。最近酸味のあるコーヒーが好みになってきたので、お店のラインナップと合うみたい。ケニア？もうすぐ終わるという豆をエアロプレスで注文。540円。
合わせてクラシック-キャラメルのパンケーキ1000円で、相方はチョコチップのパンケーキとアールグレイ。
キャラメルソースは濃厚でシンプルなパンケーキと合う、合う。アイスクリームたっぷりで贅沢。４枚重ねなのが、何とも嬉しい。
コーヒーは60度位の方が美味しく感じるとのこと、温度によって味わいが変化するそう。
とてもフルーティーで、コーヒー豆って果実なんだなと感じる。
コーヒー豆は自家焙煎とのこと。
丁寧な仕事にお店のかたの誇りを感じた訪問でした。