この口コミは、izumizui1124さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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2023/12/05 更新
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地下鉄南北線すすきの駅
市電すすきの駅
徒歩5分
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隠れ家チックで山小屋風のお店！
中はカウンターのお席のみ。
ランチでのお伺いだったんだけど11:30のオープンからすでに満席！
お店のお姉さんから「1時間後くらいに！」とのことで少し外で時間を潰しました。人気や！
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1時間後。
待ってました！のジンギスカン
もやし、玉ねぎ、プチトマト、すりおりし玉ねぎはお代わりし放題
牛脂を敷いてじゅーじゅー！
◆上生ラム…1,650円
◆石狩産ホゲット…1,980円
◆生ビールサッポロクラシック…726円
◆ハイボール…561円
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上生ラムうんまっ！！！！
ジンギスカン特有の風味は旨味としてありつつも全然臭くない！！
そしてなによりコッテリしていないのにがっつりジューシーでおいしすぎる
あととっても柔らかい！
筋感が全然なかった
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次は石狩産ホゲット。
ホゲットってなーに？？とお姉さんに聞いたの。
ラムは12ヶ月未満の羊さん。
ホゲットはラムとマトンの間で12ヶ月以上24ヶ月未満の羊さんだそうです。
ちなみに24ヶ月以上の子はマトン。
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ホゲットって日本ではあんまり出回っていないんだって
確かに初めて聞いた！
生ラムよりもすこし歯ごたえあり。
でもその分味がしっかり！（こっちも臭くない！）
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すりおりし玉ねぎもタレに入れるといい感じの甘さでお肉がすすむ！
すんごく満足感