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予約なしで20時過ぎに訪問。
雪予報のせいか店内空きの席も。
恵比寿店は行ったことありましたが、学芸大にもお店ができたとのことで初訪問。
お通しはキャベツでした。
とりあえず飲み物を注文。
バイスサワーがあるのは嬉しい☺️
そしてお肉は牛タンをチョイス。
ホルモンは何がいいか分からなかったので店員さんに質問。
ホルモンは脂身がある方が良いかどうかを聞かれ、脂身ほしいです！！
と言ったら、塩ホルモンがおすすめとのこと。
塩ホルモン注文。
牛タンは肉厚！言わずもがなおいしいです。
塩ホルモンは脂身がジューシーでおいしさ突き抜けてました。
追加注文で
レバ刺し、ししとう。
他のホルモンは何がおすすめか聞いた所、
アミハツとのこと。
アミハツは初耳でしたが、心臓のハツに内臓（腸？）を巻きつけたものらしいです。
ホルモン以外だとハラミも結構注文される方多いです、とのことでしたので、ハラミも注文。
アミハツは焼きましたがどのくらいで焼けるのか分からなかったので、すかさず店員さんを呼んでしまいました笑
毎回、店員さんは丁寧にお答えいただきました。
「焼き加減とか分からないですよね〜」と、なんて共感能力が高いのでしょう！！
〆は、クッパと冷麺を注文。
初めから最後まで美味しかったので大満足でした！
一人で入店される方もいたので夜でも一人飲みも大丈夫そう。
女性は一人飯慣れてる人ならいけそう。
七輪の上に煙を吸ってくれるダクト？？があるので、煙の匂いは多分つかなかったと思います。
店員さんのホスピタリティも素晴らしいのでおすすめです！