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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
初めての泡白湯
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泡白湯
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泡白湯
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メニュー
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2022/05/31 更新
平日お昼に行きました。
時間は10時50分でしたので、11時の営業時間を思うと、まだ営業時間外。
外の椅子で待つ事に。先客1名いて、11時までには5組になりました。
11時にお店が開き、券売機で食券を買い求めてお一人様なのでカウンターに案内されました。
ラーメンの種類を煮干しにしようかと思ってましたが、食券販売機の前で泡白湯に急遽変更。
みんながこれを頼んでるみたいですが、この種類のラーメンは今まで生きてきて食べた事がなく、食べられるかも分からず一種の賭けのような気持ちでオーダーしました。
口に合わず、残したらどうしよう〜と、ずっと思ってました。座って10分あまりでラーメンが来ました。
その間、厨房に立つスタッフの様子見てましたが、ちゃんと時間を測ってるのか、あと何分何秒って掛け合いの声がずっとしてました。あぁ、適当な店と違うんだなとこの時感じました。
ラーメンがきて、まずレンゲでスープを飲んでみました。なんて美味しいスープなんだろうって一口目に思いました。
これなら、全然食べれると。コクまろ濃厚。
そして、麺は細麺でしっかり出汁を吸っていい感じでした。
チャーシュー?って言っていいのか、お肉は生ハムみたいで新鮮でした。
ラーメンいつもは、汁を残すタイプですが、今回はほとんど飲みました。そして、余韻に浸る為に最後にお水を飲むのをやめました。
それぐらい美味しく頂きました。
そして、ラーメンとしては上品です。
後から来た人に女の人二人ってのもありましたが、全然客層としてありだと思いました。
接客も素晴らしいです。
また近くへ来たら行きたいです。