sushi1banさんが投稿した釜蔵(福井/鯖江)の口コミ詳細

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釜蔵鯖江、西山公園/釜飯、丼

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

落ち着いた雰囲気の大人のお店

休日の夜に家族で行きました。
以前伺った時は、予約していかなくて行ったら、
「今日は予約の人だけ」って言われて帰るしかなく、それからは足が遠のいていました。
それで過去に行った事はあるけど、最近はないから行ってみたいお店の一つでしたので、今回予約して行けて大変嬉しかったです。

このお店、釜飯専門店というだけあっていく種類もの釜飯があります。その中で、若狭牛ごぼう釜飯と釜飯セットにして注文しました。
釜飯セットにすると、竜田揚げ、刺身、香の物がさらにつくと言う事で頼みましたが、結果論でいうと別にいらなかったなぁと思います。
釜飯だけあれば…とそんな気分でした。
待ち時間は注文されてから作るので、2〜30分ってとこでしょうか。待ってる間にお腹が空きます。
ゴロゴロと配膳車を押してくる音が聞こえたら、釜飯の到着です。
熱々を木のしゃもじですくって頂きます。
お釜の周りは若干おこげになってますが、これはこれで美味しいです。
食べてみると、牛肉の旨み、匂いがご飯一粒一粒にまとわりついていて、どれを食べても「若狭牛」を感じました。ごぼうは味の邪魔をせず、完全に脇役に徹していました。
オカズが美味しいのは世の中数多ありますが、ご飯として美味しいって久しぶりでした。
一合はあろうかというご飯の量でしたが、いくらでも食べれるんで余裕でした。

琴の音色が流れ、窓から坪庭も見えるそんな優雅な時を味わえる素敵なお店です。
今度はまた違う釜飯にもチャレンジしたいです。

違う写真は、一緒に行った家族のもので、
秋鮭とイクラの釜飯とお子様御膳です。

  • 若狭牛ごぼう釜飯+釜飯セット

  • 若狭牛ごぼう釜飯

  • 釜飯セット(竜田揚げ+刺身+香の物)

  • 秋鮭といくらの釜飯

  • 秋鮭といくらの釜飯

  • お子様御膳

  • 外観

  • 夜は光る看板

2024/10/20 更新

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