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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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牡蠣の旨みが濃縮！クリーミーつけそばが衝撃の美味しさ✨
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2025/06/30 更新
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月曜限定の「牡蠣のクリーミーつけそば」を目当てに訪問！
12:05に到着した時点で3組待ち。
土日の混み具合からしたら、全然並んでない。20分ほどで着席。
そこからはほぼ待たずにつけそばが到着✨
実は以前、水曜限定の坦々麺を食べたことがあって…正直、好みとはちょっと違ったので、今回はどうかな？と半信半疑での再訪。
でも…一口食べて感動！めちゃくちゃ美味しい！！
牡蠣の身がゴロッと入ってるわけじゃなく、なんと粉砕された牡蠣を使ってスープを作っているらしい。
これがもう、牡蠣の旨みがぎゅーっと詰まってて、スープから香りまで全部がごちそう。
正直、ポタージュ系のこってり濃厚な感じだったら夏は重たいかな…と思ってたんだけど、
そこは完全に杞憂！ベースの出汁がしっかりしてて、ちょうどいいクリーミーさ。重くなく、むしろするすると箸が進む！
レモンをしぼると、さっぱりするから、余計に箸が進みます
そして、つるもちの太麺は昆布水に浸っていて、これがまた最高。
麺のコシと旨みの絡み方が完璧すぎる…！
さらに感動したのが、つけ汁がそのまま飲めるレベルで美味しいこと。
美味しい、おいしーい！と無心で食べてたら…
やってしまいました。
追い飯リゾット、完全に忘れてました
あれ絶対美味しいやつだったのに〜！これはリベンジ確定。
月曜限定のこの牡蠣のクリーミーつけそば、正直、かなりおすすめです。
牡蠣好きはもちろん、普段つけ麺あまり食べない人にもぜひ一度味わってほしい一杯！