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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
大阪の人気店が自由が丘へ移転
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2020/02/13 更新
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平日正午前に訪問。並び前3名でしたがすぐに案内され入店。こちらは大阪で人気のお店でしたが東京自由が丘へ移転。昨年大阪へ出掛けた際に訪問しそのおいしさに感銘を受けたお店で当方としては通いやすい東京への移転はうれしい限り。店内は面積のわりに席数は少なめでゆったりした造りとなってます。
注文は醤油そば全部乗せトッピング。デフォで920円、全部乗せ450円となかなか強気な価格設定。まあ自由が丘ですしね(笑)。スープは煮干が効いた清湯醤油。煮干の効かせ方が強すぎず弱すぎず絶妙なバランスでおいしい。麺は歯切れの良い細麺。この手のスープに多い低加水のざっくり食感タイプよりはやや水分も感じる麺。後半ややダレを感じました。具材はしっとり仕上げられたチャーシュー、甘めのメンマ、味玉どれをとっても隙無し。
大阪時代よりブラッシュアップしてるところもありトータル的にもやっぱり素晴らしいラーメンでした。次回は水と煮干だけでスープをとったといういりこそばも試したいところ。