paupa379さんの行った（口コミ）お店一覧

クリスマスディナーに訪れました。 カウンターはカップルがほとんどでしたが、小さなお子様連れのご家族もいらっしゃいました。 メニューはコースのみ、ゆっくりしたタイミングで料理を提供してくれました。 何を食べても、当然ながら最高に旨い。 ササミの甘みがワサビに合う。 手羽から肉汁が溢れ出す。 ビールが大好きなのですが、ビールでお腹が膨らむのが惜しいくらいに旨い！ 大将の所作も美しくて、見惚れてました。 予約できるチャンスがあれば、どうかもう一度行きたいです。

通りかかった路地裏で、たまたま見つけた焼き鳥屋さん。 GW初日の夕方、予約無しでしたが、ちょうどカウンターに空きができたところだったらしく、うっかり入ることができました。 「本気炭火焼鶏」というだけあります。 具材は小ぶりではありますが、どの部位も漏れなく安くて美味しい。 ホルモンは甘くとろけてジューシー。親鶏はぎゅんぎゅんに旨みが詰まっています。低温調理されたレバーは臭みがまったく無くとろける美味さで、オニスラと食べると最高です。 こころとハラミはタレでいただきましたが、それぞれに合わせたタレの味が良い。鶏の味を邪魔しない程よい濃さでした。 地鶏のタタキは甘ーいお醤油でいただきますが、これがまたよく合います。九州を思い出します。 鶏そのものも丁寧に調理されており旨いし、それぞれの部位の味に合わされた調味がまた旨いです。 その割に安いです。

ラッキーなことに、当日予約ができました。 川俣シャモの歯応えと旨みを存分に味わえる焼き鳥屋さん。 ソリやハツモト等の希少部位も取り扱っています。 希少部位を取り扱っている焼鳥屋さんは、コース料理予約のみのお店が多い印象ですが、こちらは単品でも注文可。 当然数量限定のため、早い時間に入店できなければ食べることはできません。 この日、我が家は開店1時間後の入店でしたが、ラストのソリに滑り込みました！ 2人で1本の串をシェアし、独特な食感とジューシーな旨みを大事に大事に味わって食べました。 ハツとネック、ハツモトも食べることができました。 お店の雰囲気は、外観も店内も焼き鳥屋さんというよりビストロ。 カクテルも多種揃えられていて、記念日やお祝いの席に使わせてもらうのも良さそうです。 我が家は夫婦2人、カウンターで美味しい鶏串をちびちびいただきながら、単品飲み放題でビールをぐいぐい飲ませていただきました。 ご馳走様でした。

初訪店です。1ヶ月前に予約。 お洒落で高級感があるお店構えですが、とても居心地良い焼き鳥屋さんでした。 大将は調理白衣とか作務衣とかではなく、ポップなデニムのエプロン姿で出迎えてくれ、 前菜のトリュフは箸やフォークではなく、「手で摘んで召し上がってください」とのこと。 心が、ほわっとほぐれますね。 メニューはコースのみ。 歯応えがあり脂身が多い比内地鶏を、部位ごとに絶妙な味加減、焼き加減で食べさせてくれます。 たっぷりの炭の煙で燻されているので、その薫りで口に入れる前から香ばしく、美味しい。 焼き物だけでなく、ササミは昆布じめにされていてパンチの効いた生胡椒でいただきます。 お野菜の炊き合わせはそれぞれの食感と美味しさに合わせて別々の味付けをされていました。 手羽先は骨を抜き、中に太ネギを入れ、焼いた後真ん中でカットして一口大にしてから出すという、とにかく丁寧で客への思いやり溢れるお仕事ぶりです。 もう少し食べたいな、と思いましたが、おかわり不可です。 　 シメはラーメンかカレーを選べます。 ラーメン、鶏出汁が濃厚で鶏油が効いた、贅沢なスープでした。

唯一無二の親子丼

昔から変わらぬ美味しさ

宮崎地鶏「じとっこ」を使った、串焼きや水炊きなどの鶏料理を食べられる居酒屋さん。 鳥刺し、タタキ、レア串といった生食のバリエーションが豊富で、お肉の鮮度の良さへの自信を感じられます。 突き出しはごぼうサラダと、確認していませんがおそらく鶏ハム。。？ 食感も味もジューシーさも、まるで鴨ローストの様でした。これが鶏ならじとっこのポテンシャル凄すぎます。 オニオンサラダはこれでもかと言うほどたっぷりのオニスラの山に、珍しく卵黄が乗ったスタイル。 多分、少しお醤油を垂らしていただくと味が締まってとても美味しかったのでしょう、ドレッシングは割とさっぱりしておりました。 串焼きは、腎臓や血管、ソリ、ぼんじりの先端などの希少部位も揃っており、1串300円位のリーズナブルなお値段でいただけます。 ささみとレバーはレア串で食べられるのが嬉しい。 味付けは胡椒辛くなくて、薄めの塩梅。卓上塩を置いてあったのでお好きに調味してねってことなのね。 炭の香りと素材の味をしっかり感じられ、いくらでも食べられそうなお味です。 また、どの串も身が大きく食べ応えがあります。 1人10本も食べると、思った以上にお腹いっぱいになりました。 ご馳走様でした。 単品飲み放題があったらいいのになー。

大晦日、17時過ぎの訪店。 浅草寺付近の居酒屋は年越しの初詣待ちの人でどこも賑わっているだろうと思い、念の為に予約して伺いましたが、早めの時間帯だったからか、そこまでばたばたした様子ではなかったです。 客層も幼くはなく、落ち着いた方が多い。意外と居心地良いかも。 お食事はザ・ジャンクなお味。懐かしい。　 たまにはこういったアテも悪くないな、と思いました。