-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322801 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322801","content_type":"ReviewImage","content_id":61322801,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322800","content_type":"ReviewImage","content_id":61322800,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322798 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322798","content_type":"ReviewImage","content_id":61322798,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322797","content_type":"ReviewImage","content_id":61322797,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322793 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322793","content_type":"ReviewImage","content_id":61322793,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322789","content_type":"ReviewImage","content_id":61322789,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322785","content_type":"ReviewImage","content_id":61322785,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322784","content_type":"ReviewImage","content_id":61322784,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322783 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322783","content_type":"ReviewImage","content_id":61322783,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322781","content_type":"ReviewImage","content_id":61322781,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322779","content_type":"ReviewImage","content_id":61322779,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322777","content_type":"ReviewImage","content_id":61322777,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322776 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322776","content_type":"ReviewImage","content_id":61322776,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322772 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322772","content_type":"ReviewImage","content_id":61322772,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322770 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322770","content_type":"ReviewImage","content_id":61322770,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322769 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322769","content_type":"ReviewImage","content_id":61322769,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-61322768 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-61322768","content_type":"ReviewImage","content_id":61322768,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2017年1月訪問。
新年会を兼ねて、相方プラス1名の3名で訪問。16回の予約電話をスルーも、17回目で奇跡の予約ゲット。当日予約はあまり期待できないと思った方がいいかもしれない。21:00入店、焼き肉界の雄、よろにくの姉妹店だけあって期待は膨らむ。コースメインの店の様なので、ビール一杯引っ掛けた後、コースを注文。先ずはお通しの生豆腐ホタテジュレ掛け。あっさりとしつつも濃厚な豆腐に、少し遠慮気味のホタテジュレが丁度いい。キムチ、ナムル盛り合わせと続き、サラダ。平皿で少し食べ辛くもあったが、葉一つ一つにドレッシングを纏わせてあり仕事の丁寧さを感じた。続き、赤身刺し。牛刺しを食べれる店が減る中これはありがたい。薄切りで、赤身を最高の厚さで食べさせてもらった。そして、ユッケバケット添え。バケットは軽く炙ってからユッケをのせて食べる。濃厚卵と合わさっ生肉がカリカリバケットとよく合う。好きだわこれ。ここから焼き物、岩中豚、カメノコ、薄切り上タン。先ず岩中豚から。先に豚というのは、網に脂を馴染ませてからということなのだろうか。敢えてタンからでないところも面白い。カメノコは濃厚な赤身。さっと炙る程度に焼いて頂き(全て店の方が焼いてくれます)塩で。申し分ない旨さ。薄切り上タンはさっと焼き、塩昆布を挟んで食べる新しいスタイル。旨さ凝縮の芯タンにさらに昆布の旨みをドーピング。新しい、かなり良い。続き赤身のカタサンカク。カメノコ同様さっと炙る程度、今度はタレで。さすがです。ここでワンチャンお椀を挟んで箸休めにはザブトンの寿司。秒で炙ったザブトンが小ぶりな酢飯に乗っている。口でとろけてすぐにシャリと一体化する様は妙にエロくて、もっとくれという衝動を抑えつつ、ヒレとシルクロースはどちらもタレで。これもさっと焼き、ヒレは舌で潰せるほど柔らかく、食べたかどうかを忘れ、シルクロースはよろにくでもお馴染み、ライスボールと共に。脂が甘くて甘くて、これはデザートですか？そして最後に追加料金で差し替えのサーロインと、ザブトンのすき焼き風。説明不要の軽く焼き、サーロインは先ずはそのまま、二口目にはおろしポン酢と香味野菜を合わせて。デブに野菜は要らんと思いつつも相性は悪くない。ザブトンは豪快にタレと卵黄に潜らせ口に放り込む。最後に濃厚なものを持ってきて、余韻を楽しませてくれるってのも最高だ。締めは手延べそうめん、まさにコシの塊。これをそうめんと呼んで良いものか。まだ感動は終わらない。最後にデザートは焙じ茶かき氷をチョイス。飯屋のデザートなんてモンは大したことがないのが殆どだが、流行りのかき氷屋と遜色のないモノが出てくる。粉雪の様な氷に濃厚だが甘さ控えめの焙じ茶シロップとアクセントの黒豆。こりゃいくらでも食える。仮面ライダー電王も言っていた、最初からクライマックスだぜというのはまさにこの事であった。ごちそうさまでした。