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夜の点数：4.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
女性二人でやってるそうで。
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2017/01/26 更新
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2015年8月訪問。
グルメでワイン党な知人のアテンドでこちらへ。フレンチはあまり経験がない為料理名はさっぱりだった(笑)だけどもそれがある意味楽しいんじゃないか。
先ずワインで乾杯。人参の？ウニのムースのジュレがけから頂く。濃厚ウニムースはコンソメ感のジュレに包まれ意外に爽快感、ちゃんとウニもいる。続いてイワシのマリネ。時期もそうだが脂のバッチリ乗ったイワシとビネガーの相性は抜群で、野菜と共にくどさなく食べれる。これは白ハマグリというものだろうか、エスカルゴ風バケット添え。貝を外し、バケットに乗せて。貝の上の香味が良い感じ。貝もプリプリだ。途中、アンチョビを練り込んだパンを頂いた。さりげないアンチョビ風味に色気を感じつつ、穀物の乗った温野菜とパンを食べ、トマトソースのクロケット。コロッケで良いじゃんは置いておこう。ワインをもう一本空け、メインディッシュの仔牛のグリルのグリル野菜添え。火加減が神。柔らかくジューシーで、仔牛ならではのあとを濁さない儚さ。たまんねぇ。最後はクスクスに羊の欧風煮込みを掛けたもの。クスクスは初体験だった。細かいパスタの様なものだろうか。こういった見た目だと飯ポジを想像してしまい味のギャップが激しいが、これがまた旨い。とりあえずお代わり。デザートはガトーショコラのオレンジが添えてあるやつ。濃厚なチョコに柑橘の香りはよく合う。絶対また行きたい！ごちそうさまでした。