cmrcf663さんが投稿した鮨 まるふく(東京/西荻窪)の口コミ詳細

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cmrcf663のレストランガイド。。。なんて大それたもんじゃないっす。

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鮨 まるふく西荻窪/寿司

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.6
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.6
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

大好きすぎて行きすぎているお寿司

シーズンごとに必ず行きたい大好きなお寿司は、西荻窪にある、まるふくさんです。

これでもかと、熟成という仕事を入れ、一品料理にも妥協のないスタイルは、他のお寿司屋さんではなかなか真似のできないものだと思います。

シャリを完全に包み込むような中トロ、数十日寝かせる白身、ヒカリモノからあん肝まで、なんでも寝かせます。

冬場のセコガニもしっかり堪能し、朴葉焼きの変化球など、お客様を飽きさせない工夫にも抜かりがありません。

個人的に好きなものといえば、熟成させたミソがちょこんと鎮座する甘エビ、この濃厚なミソ、本当に美味しいです。

必ず食べてほしい逸品。

大将も女将さんも、とても優しく接してくださり、本当にありがとうございます。

次はいつ行こうかな。

ご馳走さまでした。

35000円くらい/人

2026/01/26 更新

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