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夜の点数：4.3
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.4
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
塩そば & 煮干し和え玉
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2025/05/31 更新
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11時30分オープンですが、大人気店なので10時30分に到着して整理券を発行したら4番目でした。巻駅などを徒歩で散策し開店と同時に入店。綺麗な麺線と透き通ったスープ、レアなチャーシューを見るだけで美味しそう。スープを飲むとやや塩気の効いたスープでしたがとってもマイルド。ストレートな麺との絶妙なバランスに感激
スープも全部飲み干してしまいました。
和え玉はタレがやや脂が多いのかねっとりした食感でしたがこれまた煮干しの風味もありめちゃくちゃ美味しい。少しだけ塩そばのスープを入れるとマイルド感が増してあっという間に完食。
本当に美味しいラーメンとはこのようなお店を言うのでしょう
お店のご主人も丁寧な応対で好印象でした♪