炭水化物の唄さんが投稿した宇都宮（香川/観音寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留宇都宮観音寺/寿司

2回

夜の点数：4.5
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2回目

2019/08 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

絶品天丼

先週に引き続き、観音寺市の飲食店を盛り上げようの会会長兼食べログ西讃連合リーダーのヤスさんと飲んでおります。
未だに自分が何者なのか、わからない炭水化物の唄です。こんばんは。m(__)m

本日は観音寺市で和食ならココと言っても過言ではない宇都宮さんに来ております。

店に着くとヤスさんがビールとタコ酢の物を注文して待ってました。遅れてスイマセーン。(￣０￣;

先ずは天丼（小）、刺身盛り合わせ、茶碗蒸しをオーダー。
新鮮で美味しい刺身ですが白いのは何？(◎-◎;)

食べてみると淡い甘さがまったりと口の中に広がり美味でございます。
店の奥さんにこれは何ですか？と聞くと
なんとヒラメの皮だそうです。w(゜o゜)w

そして天丼、油が軽い天ぷらにサラッとあっさりした丼つゆ。
しかしパンチ力も十分で深いコクもあります。
この天丼の美味しさを伝えるには自分の拙い文章力では難しいです。(；゜∀゜)
ぜひ一度食べてみて下さい。

茶碗蒸しも出汁の風味が濃く絶品。
鯛や海老や餅まで入っていて具だくさん。

この２つを食べてる間、ヤスさんの話が半分くらいしか頭に入って来ません。(；・∀・)
美味し過ぎるのも困ります。(*≧∀≦*)

まだ胃袋に少し余裕があるので最後は、にぎり寿司で〆ましょう。

本日も楽しい飲み会？でした。
ヤスさんありがとうございました。((o(^∇^)o))

天丼（小）

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茶碗蒸し

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刺身盛り合わせ

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タコ酢の物

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にぎり寿司上

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漬物

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冷酒

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ウーロン茶

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外観

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2019/08/03 更新

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1回目

2019/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

にぎり寿司で正解でした

週末の夕方 5時の開店に伺いました。
当然、先客は無し。
１時間程の滞在でしたが他にお客さんは来ませんでした。

ウーロン茶と揚げ出し豆腐を注文して
後はにぎり寿司上と赤だしを追加注文しました。

揚げ出し豆腐は他で見たことが無いタイプでした。
カリカリ、サクサクに揚がった豆腐にかなり濃い目の出汁というかタレです。
味付けが濃い目ですが出汁もシッカリきいています。
それがカリカリの豆腐が吸い上げて美味しい。

しまった‼️これは天丼を注文するべきだったと後悔しました。

しかし、にぎり寿司のマグロを食べてやっぱり寿司にして良かったと思い直しました。
ネタもシャリも絶品です。
特に美味しかったのがウニの軍艦とアナゴでした。

ウニ独特の磯臭ささは一切無く濃厚な旨味と甘味が口の中に広がります。
アナゴは鰻と間違うぐらい力強い旨味がありますが
上品でアッサリしてるのでアナゴと気がつきます。
（不安なのでご主人に確認しました。ｗ）

赤だしも当然のように美味しかったです。

おそらく、いや間違いなく再訪すると思います。
（その時は天丼食べるかも。ｗ）

ごちそうさまでした。

にぎり寿司上

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揚げ出し豆腐

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赤だし

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ウーロン茶

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カウンター席

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生け簀

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店内

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店入口

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2019/02/02 更新

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