ガイジラーメン秋田店さんが投稿したとんぼ庵（秋田/秋田）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんぼ庵秋田/ラーメン

3回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

個人的秋田市No. 1のおススメ店！

秋田市中通の麺屋とんぼ庵で特製らぁめん！スープは魚介ベースで醤油のコク、芳醇さがたっぷりで口にいれた瞬間ジューシーな旨味が広がる、超絶贅沢な味わい！！それでいてレモンが効いていてスッキリした仕上がりになっているという神っぷりです！メチャクチャ美味しいー！麺もスープと絡んでもっちり超美味

口の中でホロっとほどけるバラチャーシューとしっとりレアチャーシュー、どちらも美味しすぎ！ノリとネギの風味も良いし、煮卵も絶品！レアチャーシュー丼も美味しすぎますし、具材全てがパーフェクト！見た目も味も食べ応えも最高！これが特製らーめんの魅力ですね！食べる価値アリアリです✨

こんなに美味しくて無化調だなんて信じられないっ！食べていつも感動します店員さんの接客も最高です！毎日行列！納得の大人気店です！✨県外におススメしたい秋田のラーメン筆頭です

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2024/03/19 更新

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2回目

2023/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

無化調でこの味わいは凄い！

とんぼ庵で特製醤油！
無化調ながらなんでこんなジューシーな深みのある味わいになるのでしょうって毎回感動する神スープ頬張るたびに口が喜んでおる！比内地鶏、豚骨、魚介を使用しているそうですが、バランスが素晴らしいです！✨
チャーシューは低温調理、煮豚、豚バラの三種類。それぞれ特徴的でメチャクチャ美味しい！このチャーシューを使ったレアチャーシュー丼も言うまでもなく激ウマ！！しっとり食感で口の中でとろける旨味がたまらん！

味玉も黄身がトロットロで味付けもちょうど良く美味しいし、このラーメンは神クオリティの具材たっぷりの特製で食べることをおススメします！☝️
レモンや調味料で味変もできるし・・完全無欠の一杯や！こだわりが100%美味しさに直結してるなって印象です！✨

大人気店ゆえ開店前から行列ですが、準備出来次第早めに開店してくれる気遣い、接客、サービス麺も百点満点！ありがたいです！‍♂️また来たいと確実に思わせてくれるお店！

いっつも醤油ラーメン食べちゃうから、次はゴマ辛かまぜそばいただきますね！
秋田でおススメのラーメンは？と聞かれたら一番でこのラーメンを推します！✊

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#ラー活

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2023/01/31 更新

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1回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

本家より好き！上質の味わい

中通のとんぼ庵に行ってきました。今話題の羽後町のラーメン屋、「BASSOどりるまん」店主のお弟子さんが経営しているお店でこちらも話題になってます。昼は蕎麦屋、夜は飲み屋ですが昼にそのラーメンも提供しています。
場所はちょっとわかりづらい、小さなお店です。駐車場が向かいにありますが狭いです。

入口に食券があります。トッピング全乗せの特製ラーメン1000円。量は並、中盛から選べます。あと今日のめし300円も注文です！ラーメンだけにしようと思いまさかたが、壁に貼られていた画像が美味しそうでつい^_^

着丼。うーん、醤油の良い香り！スープは無化調ながら上質な醤油の旨味をしっかり感じます。オイリーですが、羽後町のよりは控えめです。魚介の味も控えめ。上品なスープですね。麺はストレート。スープに良く合っていると思います。うめー！

特製なんでチャーシューのボリューム満点の5枚。これまた美味いです！厚切りで食べ応えありながらめちゃくちゃ柔らかいです。バラと肩ロースのミックスかな？レベル高し！
味玉はナイスな半熟具合です

きょうのめし、レアチャーシュー丼。いわゆる、ローストビーフ丼ですかね。赤身の旨み、柔らかさ、サッパリとした塩ダレ、全てのバランスが絶妙！うめえー！これまた大満足です

総評ですが、個人的には羽後町どりるまんより好きですね！向こうの方がもっとパンチが効いた味ですね。
本家に負けじと、具材一つ一つにこだわりを感じましたし、全て美味しかったです！
興味ある方はぜひ食べ比べを！
羽後町遠いけど・・・

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2018/06/28 更新

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ガイジラーメン秋田店さんが投稿したとんぼ庵（秋田/秋田）の口コミ詳細

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