すまっしゅ！さんが投稿した笑空（広島/尾道市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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笑空尾道/そば、日本酒バー

2回

昼の点数：3.9
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.9
  
  |雰囲気 3.9
  
  |CP 3.9
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/02 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味4.0
- | サービス3.9
- | 雰囲気3.9
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

待ちきれずに早くも二回目訪店♪笑

いやぁ、前回がめちゃくちゃ美味しかったので、自宅からお店までだいたい50キロくらい離れてるのに2週間で禁断症状が出てしまい、またもやって来ちゃいました。笑

今回も山形のお酒である羽前白梅の燗のあてに、お通しの大豆、青菜と隠岐からめの煮びたし、豆腐の酒粕漬け、板わさ、くみあげ湯葉を蕎麦前で頂きました。

個人的には、大豆のお通し好きだなぁ〜♪
本当にどんぶりサイズで欲しい！笑
煮びたしも板わさも相変わらずの優しい美味しさ♪
豆腐の酒粕漬けは豆腐ではなく、もはや完全にチーズでした！笑
わさびをたっぷりつけてのくみあげ湯葉は燗酒がススムススム♪
いやはやお蕎麦屋さんでの昼呑みは本当に至福のひと時ですね。

〆は、やはりもり蕎麦と、カチョカバロのあつもり蕎麦、更に〆の〆は、花巻蕎麦を2人で頂きました。
海苔も最高ですし、お出汁も超最高！主役のお蕎麦ですが、こちらのお蕎麦は温かいお出汁の中でもコシがあって、香りも豊かです。

個人的にはこれまで伺ってきたお蕎麦屋さんの中では(暫定)１位です♪

ご馳走様でした。

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2025/02/19 更新

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1回目

2025/02 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味4.0
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.9
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク3.9 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

来店迄のハードル高いけど美味しい

Instagramで観てて気になるお店だったんですが、なかなか予定が合わず、見つけてから１年以上経っての訪店になりました。

まずお通しで頂いた豆(大豆)が冗談抜きでとんでもなく美味しいです。
こんなに美味しいなら、どんぶりで頂きたいくらいです。
青菜の煮びたし、板わさ、猪の肉味噌、どれも素朴で優しい味わいです。
そこに綿屋の燗をきゅっと呑むと、そりゃあもう、…言葉はいらないです♪笑

蕎麦屋さんでは〆はもり蕎麦一択の私は、もり蕎麦を、妻はカチョカバロ(チーズ)のあつもり蕎麦を頂きました！
う〜ん、これはまじで最高です！美味すぎます。
あつもりそば、チーズと玉子とつゆがあったかい蕎麦と絡まるとこれは本当に食べた事ない美味しさでした。
もり蕎麦も、勿論期待を上回る美味しさで大満足です。
最後の最後に気になった酸菜と豚肉の辛みそばも頂きました。
妻と2人なので、３種類の蕎麦を堪能出来ます。笑
味は、予想以上に中華っぽいのでビックリしましたが、流石は笑空さんです。
お出汁と中華っぽい辛味が絶妙にマッチして辛旨い一杯になっており、こちらも初めてのお蕎麦体験でした。

王道の蕎麦前やもり蕎麦は勿論、新しい味もこんなに自然に美味しく仕立てて出されている事に感動しました。

絶対にまた来ます！笑
ご馳走様でした。

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2025/02/18 更新

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