go-go727さんが投稿したAY food&wine cafe&sweets(新潟/越後石山)の口コミ詳細

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食べ歩きメモ(ときどき鉄)

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AY food&wine cafe&sweets越後石山/フレンチ、カフェ、スイーツ

2

  • 昼の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
2回目

2025/11 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

ちょっとだけ奮発

少し豪華なランチを頂きに行ってまいりました。
平日の11:30、席は殆ど予約済みです。大人気ですね。
今回はお魚もお肉も両方食べられるBコースです。
前菜盛り合わせ、目に楽しく季節も感じられて美味しかったです。あんぽ柿とクリームチーズと生ハム最高でした。
スープはさつま芋、甘くてホッコリ、ブラックペッパーが時々良い感じに香りました。赤い粒々はなんでしょう?食べたけど分かりませんでした。
お魚は秋鮭、むっちりしっとりで普段スーパーで買って食べているサーモンとは別の食べ物ですね。ガーリックが香るソースと良く合いました。一緒の野菜たちが!ホントに美味しいんです。ズッキーニって、人参って、エリンギってこんな味!?
お肉は純白のビアンカのヒレです。トマト系のソースがかかっていました。普段ヒレはあまり好んで食べないですが美味しく頂きました。大きくて食べ応えあり。ニョッキだけが少し苦手でしたね。
デザートはガトーショコラにモンブランクリームがかかっていて上にサクサクしたチョコ味のメレンゲのような物がかかって、カシスソースの酸っぱさが良い仕事してました。


  • 秋を纏ったマグロ

  • 気になる赤い粒々

2025/11/06 更新

1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

Vポイントが使えるお店

ポイントが使える数少ないお店のひとつ。
Googleの口コミが高評価だったのでこちらに決めました。
〇〇○食堂の隣ね?分かりやすい場所です。
メインが選べるランチでお魚を選びました。今日は鰆だそうです。
サラダのドレッシングは塩っぱ過ぎず酸っぱ過ぎず黒いので焦がしバターの様な?と思ったらバルサミコらしいです。
カボチャのポタージュは甘くて美味しい。上に浮いたタネがアクセントになって面白い。
メインの鰆はしっとりして野菜達の火の通り加減も絶妙でした。ジェノベーゼソース合う〜。
フォカッチャは軽い食感で、表面カリカリでハーブがキツ過ぎず食べやすい。
追加でお願いしたデザートのパフェがまぁ!
サクサクのメレンゲと半分凍ったマンゴーとミルクのゼリーの様な物とヨーグルトのシャーベット、一番下に透明なゼリー…ん?マスカット?でもちょっと良い香りの線香のような…(例えが変ですみません)何だろ?
お尋ねしたところ、エルダーフラワーで香り付けしたゼリーとの事でした。色んな食感と色んな味が一つのカップに!
食器も拘っているのかな?日本製の渋くて良い感じの物です。
シェフはお料理したり運んだり会計もしたり一生懸命ですね(^^)
他の料理ももっと食べてみたいです。自分にご褒美をあげたくなったらまた来ます。
次はもうワンランク上のランチを。


はじめ、え?絶対これでお腹いっぱいになんないっしょ?と思いましたが意外にも満足しました。えへへ。


  • 一見地味、食べて驚きのパフェ

  • 苔?綺麗

2025/08/26 更新

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