3回
2026/02 訪問
妻有ポークの角煮
2026/02/16 更新
2026/02 訪問
私も牡蠣コンフィが…
売り切れで食べられなかった牡蠣コンフィが諦めきれず、残り期間も少ないし行かなくては！と、やってまいりました。
今日は焼売もポチッと。
焼売はお肉の旨みが感じられる優しいお味、上にちょこんと乗ったおろし生姜で更に美味しい〜(*ﾟ▽ﾟ*)
牡蠣辛味噌ラーメンのスープが大好き。プラス悶絶級のコンフィ、幸せでした。賞賛の意を込めてスープまで完飲して来ました。
連れが貝出汁塩ラーメンを食べたのでスープを一口貰って飲んだら苦手な貝の生臭さが全く無く滋味深いお味でした。
いつかメニュー全制覇したいです。
2026/02/01 更新
2026/01 訪問
さっそく！
期間限定牡蠣辛味噌ラーメンを食べに行ってまいりました。
食券を買うのですね？えーっと…あったあった！ナヌッ！？バツってかいてあるー(TT)
お尋ねすると丁度仕込みの合間で明日から再開するとのこと…。ガッカリしていると笑顔が素敵で柔らかい物腰の大将が『コンフィが乗らないけど2人前くらいは出来ます』とお声掛け下さいました。もうお口が味噌ラーメンになっていたのでそちらをお願いしました。そして妻有ポークのバラチャーシューをトッピングする事に。肉嫌いな連れは煮卵です。
とっても複雑で深い味わいの味噌スープです。煮干しが薫ってニンニクはありません。ちょっと塩っぱくてご飯が欲しい、でも我慢しようかな？
麺も想像していたパスタっぽい物ではなくて太打ちのプリっとした美味しいやつ。もう牡蠣の事は忘れて夢中で食べ始めたら大将がタッパーに残った牡蠣のコンフィのヒモやら貝柱やらを少しトッピングして下さいました。旨味たっぷりねっとりとしたコンフィのカケラは抜群に美味しかったです！ありがとうございました！幸せ。
お腹に余裕があったので結局ご飯もいただきました。予想通りご飯もしっかり美味しい。
牡蠣やチャーシューや煮干しやスープ、一切臭みがありませんでした。きっと丁寧な仕事をされてるんでしょうね。
奥で仕込まれていた焼売も気になったので次は食べます(^^)
2026/01/16 更新
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辛牡蠣味噌ラーメンをあと何回食べられるんだろう？と通っています。
2月いっぱいくらいだそうですよ。まだな方はお早めに^_^
この日は雪もだいぶ消えて足元が良かったからか店外にも待ちのお客様がありました。
でも回転も良いし直ぐですよね。
辛牡蠣味噌ラーメンは美味しいに決まっているので割愛します。
今日は角煮を食べて妻有ポークシリーズコンプリート！と意気込んでミニミニ角煮丼をポチッと。
ふっくら薄味の優しい角煮にほんのり山椒が香り、どうしたらこんな角煮が出来るのだろう？と思い悩むくらい抜群に美味しくてあっという間に無くなりました。
写真は連れの醤油ラーメンですスミマセン。