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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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現時点で2025年ベストピザ。オリジナリティとお洒落さも最高。
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2025/06/15 更新
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麻布台ヒルズに堂々とオープンした４P's。
麻布台ヒルズ開業時は『ナポリスタカ』一色だった気がするけど、今となっては完全に４P's一色。
予約もやすやすとは取れない。
麻布台ヒルズの路面店なだけあって、雰囲気もゴージャスで最高。
メニューも物語テイストだったり、こだわりが感じられて嬉しい。
味は、中心に据えてるブッラータチーズが上質すぎる。
クリーミーで旨みの塊。
最強だった。
スペシャリテのシグネチャーは、ブッラータと生ハムとルッコラの定番の組み合わせなのに、それぞれが上質で、そして、軽やかなピザ生地と共に、爽快感が押し寄せてくる。
だから大定番のマルゲリータもしっかり美味しい。
４P'sの凄みはオリジナリティにも。
青海苔やおかひじき、鮭の西京焼、きのこといった和の食材をしっかりと完璧にピザの食材に昇華させてた。
だから、他では味わえない唯一無二の体験ができる。
強いて言えば、普通のピザ屋さんに比べるとだいぶ高価だけど、この体験に鑑みればしょうがないでしょう。
ピザ屋はかなり生き尽くしたと思っていたけど、ここでこんな最高のピザ屋さんに出会えるとは思ってなかったな。
◆料理 4.5
季節のフルーツマリネとブッラータチーズ、4p'sシグネチャー（ブッラータ、生ハム、ルッコラ）、自家製モッツァレラのマルゲリータ、筋青海苔とおかひじき、鮭の西京焼きと4種のきのこ
◆雰囲気サービス 4.0
◆価格 3.5
6千円/人程度