ryohe860さんが投稿したとんかつばんぶー（千葉/本八幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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とんかつばんぶー本八幡、京成八幡/とんかつ、かつ丼

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2025年ベストとんかつ

◆訪問: 平日17時、待ちなし
◆注文: 特選リブロースカツ

全日本でも指折りに数えられる、とんかつの名店。
平日の夜、営業開始と同時に訪問して一番乗り。

口コミ通り、こだわりの強さがにじみ出る大将。
ただ、その姿勢があるからこそ、この一皿が成立しているのだと、食べればすぐに理解できる。

とんかつの名店はかなり食べ歩いてきたつもりだが、
「2025年のとんかつ」という文脈で見れば、明らかにベストクラス。
肉質と揚げの技術が、完全に別次元だった。

今回選んだのはヒレではなく特選リブロース。
にもかかわらず、脂の重さは一切感じない。
それでいてジューシーさはしっかり残り、
とんかつとしての旨みの中に、際立つ甘みがあるのが印象的だった。

気づけば一瞬で蒸発するように食べ終えていた。
重さがなく、でも満足感は極めて高い。
調味料は一切不要で、肉と揚げだけで完成している。

ご飯、豚汁、お新香もきちんと美味しく、主役を引き立てる役割を完璧に果たしている。

とんかつ好きなら、これは必食。
本八幡まで足を運ぶ価値は十二分にある、間違いなく記憶に残る名店だった。

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2026/01/07 更新

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