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たまに行きたい!
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店
後楽園、春日、水道橋/つけ麺、ラーメン、油そば・まぜそば
2022/01訪問
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グリーンカレーラーメンが1番おすすめ。 魚介の出汁とグリーンカレーの爽やかな香りが最高。 唯一無二。 辛さはほとんどないので、苦手な人でも大丈夫な気がします。辛いものが食べたい人には物足りない気がします。 トムヤムクンも食べましたが、いまいちトムヤムクン感が感じられず….エビなどの甲殻類系の香りも、レモングラスやガランガ、ナムプラーなどのタイ特有の香りもほとんど感じられず。えびも小さいのが少し入っている程度でした。 トムヤムクンをイメージして作りました。という方がいいかもしれないです。 飽くまでジャパニーズテイストに作り替えたモノとして捉えるのがいいかと思います。
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煮干しを使ったラーメンで日本一のラーメン。