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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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笑う門には麺来る
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2025/08/26 更新
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ランチで以前来店した際に
優しい生姜ラーメンで笑みがこぼれ落ちて
以来の来店です☺️
Aセット ¥1,100
中華そば+ライス+餃子3個
■中華そば
味は醤油ベース。
豚骨、鶏、魚介でとられた出汁が効いており、表面の背脂がいい仕事をしています。
スープをひと口飲んだ時に、醤油の香りと甘さを感じ、とても美味しい。
麺は平打ちモチモチ麺。
平打ちの麺なので、スープを拾ってくれるという表現が合ってるか分かりませんがスープとの相性抜群
チャーシューは味がしっかり染み込んだ豚肩。
器の真ん中にドシッとしてらっしゃいます。
その上に、青菜、めんま、ねぎと綺麗に盛り付けられており、食べ進めるうちに、わき役で主人公達が良さを出してくれています。
オーソドックスな醤油ラーメンですが
豚鶏+魚介+背脂が感じれて
奥深い味わいで好きですね
ちなみに、スープに浸したライスがめっちゃ合うのでライスは必食ですw
ご馳走様でした。
本日も美味しかったです。
また来ますねー。