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千葉市の本格フレンチ!!
2025/02訪問
1回
連れ合いとお祝いに千葉市中央区役所近くにある『天白』さんへ。 平日ということで計二組4名でゆったりと座れました。 此方は「おまかせコース」¥18,700一択で、この日は 海老の頭、巻海老、タラの芽、芽キャベツ、金目鯛、コゴミ、筍、白魚、蛍烏賊、マーメリック、ウドの芽、帆立貝柱、茄子、箸休め、穴子、巻海老、薩摩芋、お食事（貝柱の掻き揚げの天丼） という品々をおよそ１時間半をかけて提供されましたが、丁寧に下拵えされた旬の素材を一品毎に適温（何れも一般的な天ぷらより低温）で揚げてあり、食べる都度に新しい驚きがありました。 夫々ドリンクを二品頼んで¥20,000ほど。 私にはたまの贅沢として良いお店だと思います。
2024/03訪問
1回
ランチが美味しかったことを友人に話したところ、是非行きたいとなって再訪問。 前回より奢って¥7,500（税前）のコースをいただきました。 メニュー構成はほぼ同一で、馬刺し、牡蠣（生又は焼き）がコースの一品として、握りでは厚岸産馬糞ウニが加わっていました。 個人的にはスポーツ中継の録画見直しと同じで2度目は感動が薄れるのは仕方ないとはいえ、やっぱり美味しいしお腹はパンパンで大満足でした。 いつもは千葉駅周辺で行っていた家族での食事会を少し範囲を広げて此方のお店を発見。 急ぎホームページから@¥5,500（税込）のランチコースを予約してしまいました。 当日は運良くお店の前にある土日のみ利用可能な駐車場にクルマが停められたのはラッキーでした。 さて肝心のお料理は、お通し（海ブドウ他）→糠漬け→毛ガニ→的鯛の焼物→握り寿司（盛合せ）→握り寿司（炙り物✕3）→味噌汁（アオサ）→ジェラート（栗or胡麻） どれも美味しくいただきました。このレベルで一人¥5.500は奇跡的です。 カジュアルかつアットホームな雰囲気も心地よいし、お酒の種類もとても多くて飲む人（私は下戸なので対象外）にも嬉しいお店のようでした。 さて、予約に際し誕生日の食事会を伝えたら嬉しいサプライズもありました。 美味しいだけでなく楽しいお店に家族全員大満足。 まさに「食べログ」冥利に尽きますね。
2023/04訪問
2回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
葭川公園、千葉中央、栄町/イタリアン、パスタ
ＧＷに家族の食事会でランチの「おまかせコース」¥4,600を楽しませていただきました。 コースの内容は ・旬の前菜8品盛合せ 千葉産の食材を中心に ・自家製イタリアパン お代わり自由 ここまでで既にお腹は満足 ・パスタ2品 ・メイン料理 イサキのソテー＆豚肩肉のコンフィ ・デザート3種盛合せ ・食後の飲み物 このお値段でゆっくりと美味しい料理を楽しめる稀有な百名店は、あえてハウスワインだけで難しいことのないカジュアルさも素敵です。
2023/05訪問
1回
久しぶりの平日ランチは、弾力ハンバーグ270gでお腹がいっぱい。 つなぎを使わない赤身肉をミディアムレアに仕上げたハンバーグ。ちょっと見がファミレスぽいお店の外観とは裏腹に、こだわりの美味しさ。 千葉市内でお値打ち価格のハンバーグといえば、やはり此処になるのかな。 つなぎのない赤身肉のハンバーグ
2022/02訪問
3回
【元清澄山】鴨川山中で蕎麦三昧
2025/01訪問
1回
GWの真ん中に家族３人で千葉の郊外にある一軒家レストランで食事会。 「ランチコースＢ」¥4,200は、パスタ(orリゾット)とメイン料理はメニューから選べるうえ、パスタはシェアでお願いすると夫々を一皿に盛り付けてくれます。 どれも美味しかった中であえて一品を選ぶなら、「本日の１品前菜」として出された天使の海老。殻が柔らかいため丸々食べられ、オレンジソースとの相性も良い一皿でした。 レベルの高いイタリアンが、リーズナブルかつカジュアルに楽しめる素晴らしいお店でした。
2024/05訪問
1回
夕飯にテイクアウトで「大人のフレンチ弁当」を購入しました。 キッシュやパテ・ド・カンパーニュ等沢山のフレンチが詰め込まれ満足の一箱は、下戸の私でもワインを楽しみたいほどのクオリティで、少しだけ贅沢な夕食となりました。
2020/05訪問
2回
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今回は連れ合いとランチに伺いました。 この日(月曜日)は、我々含めて4組でゆったり。 まぁ、完全予約制なので土日でも同様だと思いますが。 今回もメニュー以外も含めて料理が次々と運ばれ、そのどれもが千葉産の食材をシェフのインスピレーションで仕上げた逸品(余りの数に詳細割愛w)。 前回2月に来た時と唯一同じジャージー牛のステーキ(ソースは違っていました)も、この日はジビエ(房州鹿)が盛り合わさり、食べ比べだけでなく、ボリュームも凄いことに。 たっぷり3時間近くかけて、これだけ楽しめるなら、コース¥15,000は本当に格安だと思います。 2月に共に誕生日を迎える中学からの友人と少し早めのお祝いランチで伺いました。 千葉駅近くからでも車で約1時間の九十九里（と言っても海からは離れている）の田園地帯にある一軒家レストランは、その外観を見ただけでも期待が高まるばかり。月曜日のランチのため我々含めてお客は3組のみで、その点でも恵まれていました。 「コース」¥15,000はパン、デザート等除いて全11品が次々とテーブルに運ばれ、一品一品の料理の出来栄えにときめきながらのあっという間の3時間でした。 「自家製スパイスソーダ」¥1,200と持帰り専用の「ラザニア」¥1,500を併せても¥20,000未満とは驚きです。 料理だけでなくフレンドリーなオーナーやスタッフの気配りも素晴らしく、到着時の他愛のない会話からお祝いプレートのサプライズ。 評点は5.0でも良かったのですが、今後『ウシマル』を超える店のため4.8としておきました。