この口コミは、こまめ2017さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
うなぎもほろほろ鳥もどっちも最高！
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2019/09/08 更新
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＊待ち時間＊
予約のためなし
土曜日18時
＊注文&金額＊
お通し
うな重上
白焼き上
山椒つくね
ほろほろ鳥合せ盛り
アルコール4杯
1人5000円程度
＊お店の雰囲気＊
飾らない老舗感を強く感じました。
＊サービス＊
みなさんテキパキと慣れた感じでそつなくこなしています。
＊感想＊
ほろほろ鳥合せ盛り
賞味期限は1時間です。
刺身(むね、ササミ)
わさび醤油でいただきます。
食べ方としては上にわさびを乗せて、醤油をつけて食べるのがオススメです。
魚にも似た食感で、プリプリしていてとても美味しいです。臭みは全くありません。
たたき(もも)
ごま油の入ったタレでいただきます。
このタレがまた美味しいです。
柔らかいながら食感も楽しめます。
きんかん
初めて食べました。卵黄の前身だそうです。
噛むと口の中でぷちっと弾け、とろーっとした卵黄が口いっぱいに広がります。
表現が良いかは分かりませんが、大きないくらを食べている感覚です。初めてでややびびりながら食べましたが、臭み等もなく思っていたより美味しかったです。
刺身とたたき、どちらも美味しいですが、個人的にはたたきの方が好きかな…
たたき＞むね＞ささみ・きんかん
という感じでしょうか。
つま代わりの玉ねぎがまた甘くてシャキシャキで美味しかったです。わさびは辛さ控えめで、多めにつけるのが美味しかったです。
白焼き上
わさびを乗せて、醤油をちょこんとかけて食べるのが美味しかったです。
身はふっくら、でも程よく脂の旨味が感じられ、初めて食べる感覚です。めちゃくちゃ美味しいです。
つくね(山椒)
山椒の香りも、味もしっかりとついています。こりこりして美味しいですか、他の料理と比較すると、なくても良かったかなという感じです。
うな重上
肝吸いと漬物盛り合わせが付いてきます。
ご飯に染み込んだタレが美味しく、これだけでご飯が進みます。
生臭さは一切なくふわっふわです。
＊期待したいこと＊
上と特上の違いは、目方(重さ)だそうですが、上でも十分に満足できました。
うなぎとほろほろ鳥、どちらも今まで食べた中で一番美味しいと感じました。(あまりたくさん食べた経験もないので恐縮ですが)幸せな時間でした。