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平日17:30、2名で予約。
渋谷にあるミシュラン1つ星店。ずっと気になってはいたのですが、せっかくのクリスマスイブのディナーはやはりフレンチを…ということで初訪問。
クリスマス限定のコースです。
満席でしたので席間は広いとは言えませんでしたが特別な日なので当然ですね。通常営業日も行ってみたいと思いました。
スタートから頬肉のワイン煮込みが乗ったアミューズ。大きな一口で幸せを口いっぱいに詰め込みます。
続いて蟹とウニの冷菜。
トリュフが乗ったコンソメスープ仕立てのフォアグラ入りパスタは濃厚で絶品でした。
手長海老のフライ、マッシュルームがプリプリで美味しかったです。
贅沢に乗ったキャビアを絡めて平目を頂いたあとはメインのスペシャリテ、パイ包み焼き。
パイ包み焼きはオプションでオーダー。
スペシャリテとだけあってインパクト、ボリューム、贅沢感、お味、どれをとっても素晴らしかったです。
フレンチの重たい仕立てのお料理が大好きなので、かなりドンピシャでした。これを食べるためにまた行きたい。
デザートもコンポートにされたイチゴと金柑の相性が本当によく、美味しかったです。
クリスマス特別メニューとだけあって重ためな構成だな？という印象。クラシカルさが強めだったので、次回の通常メニューと比較してみるのも楽しみです。
かなり好みなお店でした。また行きます！