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土曜夜18時に訪問しました。 子供含め大所帯で伺うので念のため事前に電話しましたが、大丈夫とのことで、名前を聞かれました。 駐車場は10台ほど停められます。 先客は子供連れの4人家族がカウンターに座ってました。奥のテーブル席に事前に子供椅子も2つ用意してもらってるみたいで恐縮でした。 券売機で 生姜中華そば醤油900円+肩ロース1枚100円+炊き込みご飯180円+水餃子400円(5個)を注文し、連れは特製醤油中華そば1100円を、子供達はこども中華そば350円を注文しました。 子供達のラーメンからだされましたが、全部でも10分くらいかと思います。 自分のは手違いで大盛りになったようでラッキーでした。 スープは熱々で今風の醤油と思いきや、鰹の風味がしっかりありありそうでないタイプです。自家製のちぢれ麺もとても美味しく、ロースのチャーシューとスモーキーなチャーシュー、鶏のチャーシューがデフォで入ってるのがいいですね。 生姜は細かく刻まれたもので手が込んでます。大葉に乗せられてるのもセンスを感じます。 水餃子もあらかじめタレがかかってて美味しく、子供でも食べられる味です。炊き込みご飯は枝豆と昆布で、貝柱のふりかけがかかっており素朴な美味しさで、スープにかけて食べる前提でのご飯かと思いました。 総じて女将さんの対応もよく、都内であれば行列店間違いなしかと思います。(値段は高くなると思いますが) 中華そばというクラシカルなものですが、今どきの味でもあり、老若男女だれでも美味しく食べられる貴重なお店です。 場所だけが難点ですが、駐車場もあって駅からも遠くはないです。限定やつけ麺もあり、何回でも通いたいところです。 また伺います。ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
平日11時半過ぎです。 学生時代に良くお世話になった一'sさんのDNAがこちらにあると知り、ようやく訪問できました。 先客は3名です。 カウンターとテーブルがあり、カウンターに案内されました。 10分ほどで満員になりました。 特製牛骨塩ラーメン1200円を口頭注文しました。 5分で着丼です。 懐かしいビジュアルです。海苔は少し新鮮な気がします。 スープ、麺、ほぼ同じです。前よりやや塩味がとれて旨味重視のまろやかな口当たりですが、店主さんも歳を取られてこれがベストと感じたようです。我々も歳をとってるのでこの変化はありです。細麺ぱっつんもこのスープがあってこそですね。 お馴染みの白髪ネギや大葉の爽やかさも残ります。 チャーシューは3枚入っており、前よりむしろ少し厚切りで、ブラッシュアップされてます。味玉はしっかり味もついており美味しいです。 後払いでpaypay,LINE pay使えます。 復活というよりパワーアップした牛骨ラーメンと言ってもいいじゃないでしょうか。あとは学生もまずまず多いこの場所で流行ってもらえるかどうかです。 難点をあげるとすれば、これまた魅力的なたがやさんが1階にあることです。2店舗に別れて入りやすい反面、どちらも行きたくなってしまうのが悩ましいです。 量的には少なめなので余裕あれば連食も十分ありですね。 今後は限定やサイドメニューに期待しましょう。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
平日18時過ぎに訪問しました。 先客は4名で、手前カウンター奥に案内されます。やや狭めの店内です。 いいタイミングで口頭で注文します。 トリプル1300円(味噌、チャーシュー、ホルモン)+ニラ100円+ライス小200円 としました。 お兄ちゃんに現金を渡して待ちます。 セルフのお水のうえにおしぼりもあります。ありがたいですね。 5,6分で着丼しました。 幅広い丼のまわりには薄バラチャーシューが5枚ほど、真ん中にホルモンが君臨しています。なかなかのヴィジュアルです。 スープをすすると、いっきに旨味が広がります。なりたけの一口目に近いです。 ホルモンのたれと混ぜわせるとより一層ガツンときます。 麺は中太平麺です。硬さはちょうどよしですが、ここがなりたけのような中太ちぢれ麺や細麺ストレートだと個人的にドンピシャだったかもしれません。 チャーシューはなりたけ系でスープにマッチしています。 なんといってもこのホルモン。牛すじのようなものだとおもいますが、柔らかさや味付けが抜群です。これは背油、味噌に合います。ごはんもすすみます。 さらにニラやもやし、ネギなどの野菜も少しこってりしたスープをマイルドにさせるいいアクセントいなります。 ほとんどのラーメンにつく味付け玉子は少し半熟でこれがデフォルトで1個入るのはありがたいです。 お値段もまずまずしますが、かなり大満足です。ホルモンとライスは必須になりそうです。 飲みの後やこのままがっつりともいけるので夜だけですが重宝しそうです。このあたりの通りはいいラーメン屋が多いですが、うまくすみ分けられている印象です。 難点はアクセスでしょうか。みのり台駅から歩いては行けますが、駐車場はないため少し苦労しそうです。職人気質な店主さんにも好感がもてました。 ご馳走さまでした。
2023/04訪問
1回
日曜11時半過ぎに訪問です。下の子つれてきました。 先客は1名です。 優しそうな店員さん2人で奥のお座敷にしました。(家族連れ優先のようです) 近くに座敷で使える子供用の椅子が3つあり、利用しました。 漫画もバカボンドやスラムダンクなど、精鋭物が揃ってます。 呼び鈴️を押して呼びます。 ぶたばらつけ麺税込990円の味噌と半ライス110円、お子様ラーメン(塩)100円を注文しました。 卓上には麦茶のポッドがあり、飲んで待ちます。 10分ほどでお子様ラーメンとつけ麺が着丼です。取り皿もつけてもらいました。 お子様らーめんは器が一般のものですね。笑 麺の量としては大人とほぼ変わらないかもしれません。自分の麺量を、増やさなくてよかったです。 塩ベースでややしょっぱめでしたが難なく食べてました。半熟玉子も入っておりCP度外視ですね。 つけ麺は口コミ通り麺が特徴的です。見た目少し細麺ですが、弾力、かみごたえがあります。ですが喉越しはいいので不思議です。 つけ汁は味噌で豚バラふくむ具沢山なので豚汁のような感じです。 ベースはややしょっぱめですが、野菜もたくさん入っており、つけ方を調整すればちょうどよいです。ミニがんもどきやブロッコリーが新鮮でした。 最後はご飯と合わせていただきます。味噌なので合わないわけないですね。 伝票持って奥のレジで会計です。現金のみです。お子様ラーメンは貯金箱に100円入れるシステムです。もしかしたら気持ち+α入れてもよかったのかもしれません。 退店時には並びは3組いました。 感じのいい店主さんと店員さんでアットホーム感があります。 麺は好みわかれるかもしれませんが、老若男女美味しくいただけると思います。お子様ラーメンのCPは抜群であり、店員さんの対応含め是非家族連れをお勧めしたいです。 ご馳走様でした。
2025/04訪問
1回
平日18時20分に訪問しました。 小雨降る肌寒い夜です。 船橋駅から歩いてきましたが、10分ちょっとでそこまで遠い印象はないですね。 コインパーキングはやや遠いところにあるみたいですね。 先客は6席中3名です。その後1組入って満席になりました。 荷物は後ろに置けます。 特製らーめん1250円を口頭で注文し、その後待ってる間に現金で支払うタイプです。 10分で着丼です。 トッピングが広がってます。 まずはスープとほぐした感じのナンコツをいただきます。まろやかさと醤油のキレのバランスがいいですね。ナンコツの感じが下館ラーメンを醸し出します。 手揉みの太ちぢれ麺との相性も抜群です。チャーシューはバラとロースが敷き詰められ、特にロースは上品に仕上がってます。 海苔も小さめですが風味を感じられ、メンマも小さいながら食感に印象を残し、青菜もシャキシャキでマッチし、煮卵もバランス取れてます。 つまりトッピングの全てがバランスよくまとまって一つ一つのレベルが高く、お値段以上と思われます。 これに生姜のトッピングがあれば昇天してたかもしれません。 物優しげで細かな気配りもできそうな店主さんの人柄もあってか、その後も席が空くことなくお客さんがきてました。 柏のにし尾さんに近いですが、より正統派でしょうか。ご馳走様でした。
2024/10訪問
1回
土曜11時10分に訪問しました。 なかなか暑い日です。先客は2名でした。後からは女性組がきてたり、Uberがきてたりしてました。 お目当ての限定の冷製レモン塩中華蕎麦1000円を購入しました(限定ボタンです) カウンターに座り、8分で着丼です。 色鮮やかなビジュアルです。 スープを飲むと冷たいとまではいきませんが、麺がしっかり冷たくしめられており、徐々に温度が下がる感じです。 レモンも風味が香る程度で邪魔しすぎないで、比内鶏ベースの旨みがしっかりと感じられます。 かいわれやタマネギも色と食感にプラスに働き、ラーメンではほとんど見ない透明な海藻麺も冷涼感と食感を与え、全てが意味あるトッピングになっています。 味玉や比内鶏のチャーシューもスープにマッチして食べ応えもあります。 最後にレモンを絞ったり、食べたりしてレモンをしっかり感じてフィニッシュしました。 鶏を生かした冷やしラーメンですが、思った以上の完成度です。 皿台湾や混ぜ麺など個性豊かなラインナップも気になるお店です。少し駅から遠いですが、歩いて行ける範囲内です。また機会があれば伺います。 ご馳走様でした。
2024/06訪問
1回
平日13時半過ぎに訪問しました。 赤ん坊のお世話で休みでしたが、なかなか昼に行けないこちらへ突撃することにしました。 幸運なことに店前の駐車場は2台中1台空いてました。 赤ん坊にミルクを飲ませて落ち着かせてから店内へ 食券機でラーメン並900円を注文しました。 前に2人並んでましたが、ちょうど店内に案内されました。基本迷惑にならないように抱っこかおんぶで食べるつもりでしたが、奥のテーブルが空いてるため、そちらに案内されました。ありがとうございます。 半ライス分の100円を手渡しして座ります。お好みはすべて普通でお願いしました。 赤ん坊が騒がないか心配でしたが、なんとか静かにしてくれました。 ライスが先行して7,8分ほどで着丼です。 丼の刺し色と同じように黄金に近いスープはかなり整った家系のスープです。出身の杉田家よりマイルドですが主張もしてきます。この系列ではスープは1番じゃないでしょうか? 麺は気持ち硬めです。スープのほうが勝ってる印象です。 チャーシューもスモーキーでいい塩梅です。やや薄めなのが惜しいです。菜葉はシャキシャキで海苔は3枚と十分です。 ライスもクオリティはお値段相応ですかね。 ささっと店を出ようとしましたが、店主さんはじめ暖かいお声かけと眼差しでそこまで気をつかうことなく過ごせました。こどもに理解のあるお店なんだなと思いました。 帰りは逆に4,5人並びが増えてました。ちょうど良い時間だったかもしれません。 ここまでの高レベルのスープは久々です。あとは全体のバランスくらいになると思います。接客も十分で、駐車場が少ない、昼営業のみが難点ですが、それでも来たいと思えるお店でした。 ご馳走様でした。
2023/09訪問
1回
祝日8時20分ごろに訪問しました。 先客は2組でした。 冷やし中華そばは9時以降でないと揚げ物が出さないとのことで代わりにチャーシューにできるとのことで 特製冷やし中華そば塩980円にしました。 15分で着丼しました。1人づつ作ってるのでそのくらいはかかりますね。 みためか、冷涼感が漂います。 麺は菅野製麺特製平ちぢれ麺でこれが塩レモンのさっぱりしたタレに絡んでとても美味しいです。 チャーシューも2種類あり、あくまでとタレと麺を邪魔しないような感じでよいです。 ほかも白髪ネギ、水菜、細く切ったナルト、海苔、もやしのナムル、メンマなど、具たくさんで、どれもいい役割をしています。 量的にはするっといける量ですが、朝には最適です。 退店時も満員になる繁盛ぶりです。朝にこれだけのクオリティをだすところはなかなかないかと思います。これからどんどん注目あびますね。ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
日曜13時過ぎに訪問しました。 立地的に学生な時にきたかな?と思いますが前のラーメン屋なんですかね。 めちゃくちゃ暑い日です。駅から歩いてきましたが、日傘をためらわないレベルです。 食券を購入し チャーシュー麺(3枚)950円+半ライス60円+キャベツ(Twitterフォロー)をオーダーします。半ライスがあるのは嬉しいですね。 店内は5割ほどで、カウンターは空いてましたが、まずは後ろのベンチに座って待ちます。 6,7分で着丼です。 薄めにしたので、確かにしょっぱいとまではいかない感じです。ただ、徐々に塩分濃度が上がっていくので味薄めで結果よかったです。 特筆すべきはチャーシューです。本店より小ぶりですが、見た目以上に柔らかく、脂身とのバランスも絶妙です。 チャーシュー増やしといてよかったと思いました。 キャベツとほうれん草とノリもしっかり役割をはたしてます。 このチャーシューだけでもまた食べにきたいと思うお店でした。ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
GWまんなかの平日10時半5分前に訪問です。 おそらく10年ぶりです。 10人ちょっとの並びです。休みの人も多いタイミングですからね。 専用の駐車場はまだ余裕がありました。 先に食券を買います。 並1000円(150g)にしました。 列の後ろに並んで待ちます。 ちょうど10時半で開店です。 残念ながらぎりぎり店内に入れませんでした。 カウンター12席です。 しばらくして女将さんに食券の確認されます。 全てふつうでお願いしました。 20分で店内へ。その時も後ろの並びは10名程度でした。 気持ちいいテキパキとしたオペレーションで、用意するところを見守ります。 3分で着丼です。 スープを一口、じんわり優しい旨みが広がります。久々ですけど思い出したようにグビグビのめそうなスープです。 麺はポクポク酒井製麺で、これは硬めでないほうが合いますね。 チャーシューも少し塩味ありますが、主張しすぎない感じです。 海苔は3枚、ほうれん草もしっかり添えてあります。 味変も色々ありますが、おろし生姜を少し足し、最後に豆板醤を入れました。パンチがほしい人はおすすめですね。個人的にはそのままで十分です。 並んでから40分くらいで退店です。 帰りは駐車場は満車でした。 末広家とジャンルは似てますが、末広家は「剛」 に対して「柔」でしょうか。 家系はカスタマイズありきになりがちですが、こちらは何も足し引きせずにが1番美味しくいただけると思います。 気持ちいい接客とオペレーションも合わせて魅力ですね。 ご馳走様でした。
2025/05訪問
2回
金曜18時半ごろに子供と訪問しました。 お子様メニューもあると聞いて、満を持して来ました。 駐車場は店前に4台ほどありますが、少し難しいです。 明るい店内で、製麺機もみられます。 発券機で得そバセット(醤油ラーメンとチャーシュー丼)1150円と餃子3個 300円にしました。 お子様ラーメンは小学生以下無料です。 先客は2組です。 その後子連れで、2組ほどきてました。 テーブルに案内されます。こどもでもなんとか届くたかさでした。 子供用のとり皿やスプーンフォークはセルフでとれます。 子供用のラーメンが6,7分ほど、自分のは10分ほどで着丼です。 洗練されたビジュアルです。 甘みなどバランスのいい清湯スープに自家製麺の細麺が合います。油がすくなめなので、万人受けするかと思います。 薄バラチャーシューもちゃんと計算された味付けと薄さと思われます。 ネギや玉ねぎも効果的で、メンマにも抜かりないです。 イメージは西千葉の肉千葉の上位互換です。 チャーシュー丼は刻まれてて味もしっかりめです。 ラーメンの量が、やや少ないかもなのでこれで満腹になりそうです。 お子様ラーメンもベースは一緒なので、ありがたいですね。小学生だと高学年は物足りないので普通のをたのむとベストでしょう。 餃子はしっかり味がついてるので、そのままで食べられました。 子供に対する接客や態度も十分でした。 この地域なので家族連れもフォーカスした戦略が、よりはまるといいですね。すでに人気店ですが、平日夜は狙い目ですね。ご馳走様でした。
2025/11訪問
1回
正月12時半前に訪問しました。 一仕事を終えて正月もやっているこちらへ。 前から認知していましたがなかなか行けずこのタイミングになりました。 地下ですが、ダンジョンのように少し天井が低く、おしゃれな居酒屋チックです。 先客2名で、カウンター奥に座ります。 メニューは限定されており、濃厚味噌らーめん1100円+白米100円を注文しました。 しばらくして満席になりました。 10分弱で着丼です。 やや白みがかった味噌です。スープはマイルドめですが、しっかり塩味や動物系の旨みが凝縮されてます。熱さも保てており、レベルの高さが伺えます。 麺も筑波の松屋製麺所から取り寄せた麺のようですが、中太ちぢれ麺でこれもドンピシャに合います。歯応えがあり、特注だけあります。 大判の炙りチャーシューもホロホロと美味しく、もやしと白髪ネギもしっかり機能してます。 わずかに山椒?も散りばめられており、遊びも出ています。 白米も100円では十分なクオリティーです。 会計は後払いで現金かpaypayです。 松戸の味噌ラーメン屋も色々ありますが、なかなかのレベルです。 早朝営業もありがたいですね。また朝に利用しようとおもいます。
2025/01訪問
1回
平日17時20分に訪問しました。 先客はいません。 醤油の次とのことで、塩950円にしました。 背脂は今日は売れ切れのようでした。 10分過ぎで着丼です。 スープは塩の方が煮干しの良さが出るかもしれません。安定の手もみ麺も健在で、チャーシューが前より美味しく感じます。この充実さならかなりコスパはいいように思います。 この時間は穴場のようです。また来ます。 ご馳走様でした。 平日12時半過ぎに訪問です。 北松戸駅からは歩いてもいけますが、坂上になります。 店内満席で店内まち1名でした。 入って右側にある札があります。 醤油、塩、背脂煮干しの3種で、それぞれ950円でトッピング大盛りは現時点ではありません。 醤油の柚子ありの札をとり、待合にあった席にすわります。 基本はワンオペなので、空いた席に座り、食器が片付けられたタイミングで札と現金を出します。 6席なので、同時で3杯の計算ですかね。 5分ほどでオーダーをうけ、着丼までの間に会計をすませます。このあたりはご藤さんと一緒ですね。 10分で着丼です。 デフォルトにしては具材のバランスが良さげです。 平太麺の手揉みちぢれ麺が特徴的で、柏のにし尾さん、船橋のご藤さんを思い出します。スープも秋刀魚出汁がほのかに効いており、ベースもその2店に似てますが、少し特徴がでてます。 柚子はもっと香ってもいいかもしれません。 チャーシューも2種で四角い肩ロース?の方が柔らかくてスープにマッチしてました。 ネギや青菜も効果的です。 にし尾さんよりさっぱりですが味深いスープともっちり麺であります。場所柄地元の人気店になること間違いないですね。大盛なしなのも、ワンオペを崩さないようにという配慮かもしれず、ひとまず1種類頼んで食器も自分で下げるのがベストでしょう。 紙エプロンやヘアゴムとかもさりげなく提供していただけるので、程よい接客です。 引き継ぎワンオペになりそうで、ゆったりとした営業にはなりますが、それをよしとすればオススメです。今後は水曜定休になるかもとのことですが、通し営業は続けてくれるとありがたいですね。 ご馳走様でした。
2024/12訪問
2回
平日13時15分に訪問しました。 一'sファンとしていつかは行こうとしてましたが、今月で終わると聞き、飛んできました。 モノレールの千城台北駅からはすぐで、カレーショップ22の隣です。 先客はなしでしたが、その後2組入ってきました。 店主さんはこだわりは強そうですが、物腰は基本柔らかです。このあたりは合う合わないはあるかもしれません。 基本のラーメン880円(閉店間際で初めての人はこれでお願いされます)と辛すじ飯(しんすじはん)480円をお願いします。 基本が麺固めですとお伝えされ、調整はできるようです。青ネギと紫蘇ネギも選べます。 ラーメンは4分ほどで着丼です。麺がなくなるころに丼だしますと一声ありました。 一'sをほんのり感じられるすーっと入っていく出汁ベースのスープです。春よ恋を使用した細麺は合わないはずがないですね。 少し炙ったチャーシュー、もやしメンマ、紫蘇ネギとこれも懐かしいトッピングたちです。 このようなスープには紫蘇があいますね。 たしかに麺がなくなるタイミングで、辛すじ飯が提供されます。 少し大ぶりな牛すじとネギで辛味もほんのりなので皆がいただけるようになっていると思います。 スープをかけると店主さんの言う通りで、クッパ風になり美味です。学生のときはこれを考えた人は天才なんじゃないかと思ってました。 思い出のラーメンが少し蘇って感謝です。ラーメンは幕張の牛ノ骨頼りですね。 なかなかラーメンもとなると大変だったのでしょうか、、となりのカレーショップだけでも続けて欲しいという願いです。ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
平日18時過ぎに訪問しました。 飛び入りですが、予約の19時半までならカウンターokとのことで入れてもらいました。 先に串の盛り合わせを3種から頼むスタイルです。事前に準備できてると考えると良いシステムかもしれません。 最初の飲み物は店員さんから聞きますが、そのあとはタッチパネルで注文です。 1人だとありがたいですね。 まずお通しで三陸わかめと豆腐(330円) 少し酢が効いててさっぱりして通しにはちょうどよかったです。 羽休め的なキャベツも無料でつきます。 おまかせは ササミ 砂ずり 高坂鳥 ムネ つくね ももにく のラインナップでどれも美味しかったですが、京都の黒七味と山椒をつけるスタイルが好みでした。 追加で 熊本の焼きあかなす(260円) これもジューシーで鰹節がのってて旨味も感じました。 最後に塩ラーメンハーフ(490円)で〆ました。 半分これがメインですが、鶏だしがしっかり効いており、スルッといけます白髪ネギや蒸し鶏が少し入ってるのもありがたいですね。 最後にお冷をいただき、店前までお見送りしてくれました。 45分くらいの滞在で、1杯飲んで3000円ちょいでした。カード等使えます。 飛び入りの客でも嫌な顔せずもてなしてもらいました。 焼き鳥のクオリティもそうですが、焼き野菜も九州のものを使ったものが多いので、観光に、くる人にもいいです。 ちょい飲みや2件目、おひとりさまにも重宝しそうです。グループだと予約は必須のようです。平日早い時間帯なら飛び込みもいいかもしれません。 ご馳走様でした。
2024/05訪問
1回
平日18時過ぎに訪問しました。 先客はなく、あとから1名きました。 今週のおすすめの和歌山風中華そば890円にしました。 メニューをみるとラーメンの種類だけでも20種類以上ですごいです。 奥にはボトルキープがいっぱいで、有名人のサインも多数ありました。 ご当地ラーメンも山形、白川、喜多方、長岡、旭川などあり、コラボラーメンやつけ麺、台湾まぜそばなど多彩です。 6,7分で着丼です。 実は和歌山ラーメンはカップ麺でしか食べたことないので正確に評価は困難ですが、スープはやや濁りのある豚骨醤油ベースで、優しい中華そばにコクが加わる感じで好みです。最後まで熱さもあります。 浅草開花楼の麺はスープとのバランスに優れてます。ネギやメンマもしっかり脇を締めており、チャーシューはしっかりと2枚入ってて味のバランスもちょうど良いです。 支払いは現金とpaypay,カードも使えるかもです。今回はラーメンのみなので現金にしました。 ふらっと寄りましたがいい意味で裏切られました。夜は居酒屋もやっており、メニューもかなり豊富なのでCPも良好です。また来たいと思わせるお店です。駐車場が近くにはなく、やや立地が難点でしょうか?車のかたはマルエツで買い物がてらに寄る必要がありそうです。 ご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
祝日12時半前に訪問しました。 リニューアルしてからはじめてで、学生の時以来であまり記憶が定かではないです。 客入りは7割ほどで、カウンター席に案内されます。 1番人気のもつカレー野菜小盛り1200円にしょうが無料トッピング、白めし小盛り50円を追加しました。 6分で着丼です。 もつカレーは少し脇にのせられており、ベースのスープま味わえます。 豚骨醤油ベースで比較的まろやかで食べやすいです。 野菜はキャベツも少し顔をのぞかせ、シャキシナ度合いは中間くらいでしょうか。 途中からもつカレーを混ぜると徐々に辛味と旨みが広がります。思ったほど辛みが強くないですが、以前よりマイルドになったのでしょうか?こちらのほうが万人受けしそうです。辛味は増しできますからね。スープのベース含め以前のあや愛好家さんには意見が別れるかもしれません。 チャーシューは大ぶりで肉肉しいです。半分くらいのほうがちょうどいいかもしれません。 麺量は自分にとっては小盛りでちょうどよく、二郎っぽいですがそこまでゴワつきないのでこれも食べやすいです。 むしろ白めしを普通にしても良いくらい、もつカレーがやはりいい味だしてます。 もつも柔らかく、苦手な方でもトライはできるかと思います。 最後はじんわり汗ばむ程度で用意しておいたハンカチは使わなくて済みました。 トッピングとしては卵系かチーズ系は追加してもいいかなと思いました。 奥の会計で支払い済ませます。 久々のあやは思った以上に万人受けなものでした。トッピングが多彩なので、自分好みにカスタマイズできそうです。個人的にはチャーシューが好み分かれそうなのでトッピング枠にして価格を抑えてもいいかもしれません。 基本通し営業(15時以降はワンオペのようです)なのもこの辺りではありがたいですね。このまま長く頑張ってもらいたいです。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
1回
祝日9時過ぎに訪問しました。 暑い日なので朝の方が需要あるかもしれません 先客3名で自分の後すぐ6名埋まり、並ぶ人もいました。この暑さで外で並ぶのは地獄なので早めに食べないといけない責務を負わされます 店内は冷房なく扇風機がたくさん回ってます。汗をかく場所としては最高かもしれません。自分としてはハンカチ必須です。 ピッチャーも置いたくれてありがたいです。 5,6分で着丼しました。 スープのベースは醤油でしょうか。二郎系よりあっさりです。 このペーストは中本というよりどてちんに少し近いでしょうか?実際は自分がむせこむことなく食べられるので、辛さはややマイルドかもしれないです。粘度があるので少しずつ溶かして食べることが可能です。 ヤクミ(玉ねぎ)はこしょう付きです。これはたくさんあっても良さそうです。もやしも入っており、チャーシューは柔らかく二郎系であります。これが+100円で増しにできるのはお得そうです。もやしを増やすと海苔はなくなるみたいです。 製麺機があり、自家製でしょうか?こちらも二郎系よりはやや食べやすい麺になります。 寒い日ならオロチョンは通常量でもいけそうです。逆に辛党の人は増し増しでも行けそうです。このあたりでオロチョンが食べられて土日は朝もやってる貴重なお店です。 ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
平日11時50分に訪問しました。 5組ほど並びがありました。先に食券を購入して並びます。 ラーメン並800円を選択しました。 ほとんどリーマンですね。 5,6分でカウンターに案内されました。 好みを聞かれ、麺固めのみお願いしました。 ご飯もいるかそこで聞かれますのでお願いします。このご時世おかわり自由も無料は太っ腹ですね。 5分ほどで着丼しました。硬めの方からという声かけがあって丁寧ですね。 スープは王道の家系で武蔵家を彷彿させます。万人受けかつ、ややデフォルトでも濃いめなのでライスが必要と思われます。 酒井製麺ももちろんマッチしており、海苔ととチャーシューもデフォルトでも十分量です。 ライスは少し硬めであり、無料としては質がまずまずいいです。 味変も辛み、にんにく、生姜を取り揃えており、盤石です。 店を出る時は10人以上の列でした。 正統派の家系かつ、誰もが利用しやすい接客でこの界隈での人気の理由がわかりました。 ご馳走様でした。
2023/04訪問
1回
平日14時過ぎに訪問しました。 本来ならば別のお店に行く予定が、財布を忘れるという失態…あるのはスマホだけであり、このあたりでSuicaで支払えるお店を検索したところ、ここが候補としてあがりました。食べログは検索アプリとして優秀ですね。 以前1回きてかなり満足だった記憶があります。 ほんとに大丈夫か恐る恐るきてみると、ありました。電子マネー用。paypayも使えるみたいです。 今回は気になっていたもつカリーラーメン1100円にしました。辛さを辛口から3段階選べるようで、通常の辛口を選択しました。 先客は2名です。この暑い中お疲れ様です。 お水ではなく、麦茶でありがたいです。 6分ほどで着丼です。このタイミングで食券機の隣にある炊飯器にいきライスをよそいにいきました。 土鍋にあるのでかなり熱そうです。 辛さは思ったよりマイルドで、苦手な人でもおそらく食べられるレベルです。辛さの追加は付属の七味で調整でしょうか。 鶏ガラに加え、野菜がたっぷり煮込まれただろうなと思うくらいの甘みと旨みもあり、唯一無二のスープと思ってます。 麺は細麺やわですが、意外に合います。むしろ、鍋のなかのマロニー的な役割で、主役はスープとライスとみてもいいこもしれません。 最初から昨日たべたカレー鍋を麺とライスで食べているような感覚です。 ニラとシャキシャキ空芯菜もいい仕事をしており、チャーシューとメンマも脇役にしては高レベルです。 そしてメインのモツは、やわらかく、ご飯にも合います。 マリンスタジアムのモツ煮ライスが好きな自分ですのでこれは間違い無いです。 途中で生卵を崩してよりマイルドにします。 ご飯も2杯いけました。 ライス無料でこの値段は十分でしょう。ベースのスープがいいので何食べても美味しそうです。特にカレー系、アツアツが好きな人にはいいかと思います。暑い時期はつけ麺もいいかもしれません。 何より電子マネーが使えて幸いでした。助かりました。 ご馳走様でした。