ku54さんの行った（口コミ）お店一覧

日曜11時半過ぎに訪問です。下の子つれてきました。 先客は1名です。 優しそうな店員さん2人で奥のお座敷にしました。（家族連れ優先のようです） 近くに座敷で使える子供用の椅子が3つあり、利用しました。 漫画もバカボンドやスラムダンクなど、精鋭物が揃ってます。 呼び鈴️を押して呼びます。 ぶたばらつけ麺税込990円の味噌と半ライス110円、お子様ラーメン（塩）100円を注文しました。 卓上には麦茶のポッドがあり、飲んで待ちます。 10分ほどでお子様ラーメンとつけ麺が着丼です。取り皿もつけてもらいました。 お子様らーめんは器が一般のものですね。笑 麺の量としては大人とほぼ変わらないかもしれません。自分の麺量を、増やさなくてよかったです。 塩ベースでややしょっぱめでしたが難なく食べてました。半熟玉子も入っておりCP度外視ですね。 つけ麺は口コミ通り麺が特徴的です。見た目少し細麺ですが、弾力、かみごたえがあります。ですが喉越しはいいので不思議です。 つけ汁は味噌で豚バラふくむ具沢山なので豚汁のような感じです。 ベースはややしょっぱめですが、野菜もたくさん入っており、つけ方を調整すればちょうどよいです。ミニがんもどきやブロッコリーが新鮮でした。 最後はご飯と合わせていただきます。味噌なので合わないわけないですね。 伝票持って奥のレジで会計です。現金のみです。お子様ラーメンは貯金箱に100円入れるシステムです。もしかしたら気持ち＋α入れてもよかったのかもしれません。 退店時には並びは3組いました。 感じのいい店主さんと店員さんでアットホーム感があります。 麺は好みわかれるかもしれませんが、老若男女美味しくいただけると思います。お子様ラーメンのCPは抜群であり、店員さんの対応含め是非家族連れをお勧めしたいです。 ご馳走様でした。

平日18時過ぎに訪問しました。 先客はなく、あとから1名きました。 今週のおすすめの和歌山風中華そば890円にしました。 メニューをみるとラーメンの種類だけでも20種類以上ですごいです。 奥にはボトルキープがいっぱいで、有名人のサインも多数ありました。 ご当地ラーメンも山形、白川、喜多方、長岡、旭川などあり、コラボラーメンやつけ麺、台湾まぜそばなど多彩です。 6,7分で着丼です。 実は和歌山ラーメンはカップ麺でしか食べたことないので正確に評価は困難ですが、スープはやや濁りのある豚骨醤油ベースで、優しい中華そばにコクが加わる感じで好みです。最後まで熱さもあります。 浅草開花楼の麺はスープとのバランスに優れてます。ネギやメンマもしっかり脇を締めており、チャーシューはしっかりと2枚入ってて味のバランスもちょうど良いです。 支払いは現金とpaypay,カードも使えるかもです。今回はラーメンのみなので現金にしました。 ふらっと寄りましたがいい意味で裏切られました。夜は居酒屋もやっており、メニューもかなり豊富なのでCPも良好です。また来たいと思わせるお店です。駐車場が近くにはなく、やや立地が難点でしょうか？車のかたはマルエツで買い物がてらに寄る必要がありそうです。 ご馳走様でした。

祝日9時過ぎに訪問しました。 暑い日なので朝の方が需要あるかもしれません 先客3名で自分の後すぐ6名埋まり、並ぶ人もいました。この暑さで外で並ぶのは地獄なので早めに食べないといけない責務を負わされます 店内は冷房なく扇風機がたくさん回ってます。汗をかく場所としては最高かもしれません。自分としてはハンカチ必須です。 ピッチャーも置いたくれてありがたいです。 5,6分で着丼しました。 スープのベースは醤油でしょうか。二郎系よりあっさりです。 このペーストは中本というよりどてちんに少し近いでしょうか？実際は自分がむせこむことなく食べられるので、辛さはややマイルドかもしれないです。粘度があるので少しずつ溶かして食べることが可能です。 ヤクミ（玉ねぎ）はこしょう付きです。これはたくさんあっても良さそうです。もやしも入っており、チャーシューは柔らかく二郎系であります。これが＋100円で増しにできるのはお得そうです。もやしを増やすと海苔はなくなるみたいです。 製麺機があり、自家製でしょうか？こちらも二郎系よりはやや食べやすい麺になります。 寒い日ならオロチョンは通常量でもいけそうです。逆に辛党の人は増し増しでも行けそうです。このあたりでオロチョンが食べられて土日は朝もやってる貴重なお店です。 ご馳走様でした。

平日11時半前に訪問しました。 店内ちょうど満員で、外で待つよう指示あります。数分で案内されました。 つけ担々1050円を注文しました。 麺は冷と温選べるようで冷にしました。 10分ほどかかると言われ待ちます。 お冷はセルフで、紙エプロンも常備されてます。リーマンがおおいですからね。 ちょうど10分くらいで着丼です。 あとでご飯も頼めると言われます。 味変としてすれる山椒を渡されます。 つけ麺は看板メニューの昆布水つけ麺の麺より太く、中太ツルシコ麺です。 つけ汁（写真途切れてしまいましたすみません）は旨味つよく、辛味はさほどないです。刻みネギがいい仕事をします。切ったチンゲンサイも入ってます。 挽肉もあればいいのにとおもいましたが、下に沈んでいましたね。 チャーシューは最近流行りの薄レア系です。味のバランスはいいですね。 山椒はがっつりはすれませんが、いい香りを醸し出します。 確かにこの太麺のほうが、担々つけ汁とあいますね。 最後終わりにご飯を頼みます。茶碗半分ほどで、海苔とあられがついてます。お茶漬けにして下さいと言わんばかりですね。個人的には汁なし担々麺の〆ご飯が1番ですが、これもありです。 穴あきのレンゲがついており、残った挽肉も回収できます。 退店時は6,7人の並びでした。 つけ麺と汁のバランスがよく、ご飯や山椒など、ちょっとした脇役もいいです。 昆布水つけ麺も麺が特徴的なようで気になりますね。 ご馳走様でした。

平日17時半に訪問しました。 とくに並びは見られませんでした。 食券機でみそラーメン並800円を頼みます。 物腰やわらかいけど筋肉質な店主のワンオペです。 料理中の手捌きは流石の一言です。 5分ほどで着丼です。 この粘稠度の高いスープはドロ味噌と形容してもいいでしょう。このあたりにはないタイプの味噌です。 いくつかブレンドしており、単なる塩味でなく旨みがきます。 ネギやメンマも機能してますね。レアチャーシューはやや薄いですが、この値段なら文句なしです。 麺も中太でしっかりスープを拾います。 途中カレー粉で味変しましたが、これはご飯も食べたくなります。サイドにないのが唯一惜しいところです。 最後はスープ割で飲むとあっさり通常の味噌スープになります。 なかなかこだわりのあるにもかかわらずCPもよく、合う人にはドンピシャで合いそうです。 ご馳走様でした。

平日13時20分に訪問しました。 寒い雨の日でしたが、中待ち3人で安定の繁盛ぶりです。 傘は店外の傘立てにおきました。 かきざんラーメン950円＋みそ（100円）＋半ライス100円 を食券買い、店員さんに渡します。 好みは硬めをお願いしました。 5,6分でライス、ラーメンの順に着丼しました。 味噌ははじめてですが、思いの外優しい味わいで、マッチしてます。くるまやラーメンのネギ味噌ラーメンを洗練させた感じです。ネギよりもやしがやや多めでワカメは少なめです。チャーシューは2枚厚めに入っており柔らかく好みです。やや冷たいのが難点ですが、スープに入れておけば解決です。スープがぬるくなるのが嫌な人は難しいですが。。 酒井製麺は硬めでも気持ち柔らかめですが、これは柔らかめのほうがいいかもしれませんね。 あっという間に麺はなくなりました。 ライスもコシヒカリで十分なクオリティです。 途中酢で味変して終了です。 10年ぶりくらいのかいざんですが、西船橋駅近く、この辺りでは1強です。常に混んではいますが回転早いのでそこまで待たないのもいいです。朝から夜までやっているのも汎用性がたかいでしょう。 この辺りに競合店が出てきて、よりクオリティが上がることを期待します。 ご馳走様でした。

平日12時半に訪問しました。 茂原にきたらこちらは食べておかないとと思い初訪問です。 駐車場は裏に広く停められます。 入って目の前のカウンターに座ります。近くの呼びボタンで店員を呼んで注文します。 もばらーめん750円初段盛りニンニクなしねぎトッピング　（杏仁豆腐サービス）にしました 5分ほどで着丼です。 大きめの丼に背脂がしっかりのってます。 スープはあっさり醤油ですが、背脂も入っておりバランスは良好です。自家製麺はちぢれ、硬さともに特徴的で好みでした。 このラーメンの特徴であるバラ肉も柔らかく美味です。ネギとの相性もよいです。 尖った点はないですがお店が目指すスープ、麺のバランスを重視しているのがわかります。余裕があればライスもありですね。 杏仁豆腐も無料では勿体無いほどのクオリティで口直しになります。 後会計でクレジットやpaypayが使えます。 どの年齢層でも対応できそうなキャパもあり、使い勝手は良さそうで、予想以上によかったです。 ご馳走様でした。

日曜11時半前に訪問しました。 席は自分であと2席くらいの埋まり具合でした。 食券機で昆布水つけ麺1150円にしました。冷や盛りとあつ盛りが選べます。暑い日だったので、冷や盛りにしました。 店員さんは3名ですが、それぞれしっかり声かけされてますね。 5,6分で着丼です。 特徴的な盛り付けです。 まずは案内にそって麺をいただきます。細めながらも麺のコシもあり、小麦の味を感じられます。塩にもあいますね。 つけ汁は鶏ベースですが、案内通り芳醇な味わいです。通常のラーメンでも美味しいだろうなと想像つきます。 整えられたレアチャーシューも味付けはちょうど良いと思います。 昆布水も麺に絡ませると取りやすくなりますね。それで麺を食べてもそこまで味はしないのですが、昆布水単体では昆布の味ととろみは目立ち、最近巷に出てきた昆布水の中でもとろみは強い方だと思います。 最後はつけ汁に昆布水をかけていただきましたが、とろみも合わさり最後まで満足できました。 シンプルに麺、つけ汁、昆布水が調和してて美味しかったです。ご馳走様でした。

平日11:20過ぎに訪問です。 キレイでおしゃれな店内です。 すでに女性客3組いました。 発券機は各種決済も使えます。決済時はボタンを押して選ぶタイプです。 つけ麺900円塩にしました。茹で時間が6分と記載があるのもいいですね。 カウンターに座ります。椅子はふかふかですね。 BGMも今時です。 トイレも男女で分かれて2つあります。 8分くらいで着丼です。 麺は菅野製麺の弾力のあるつるしこ全粒粉で、喉越しと歯応え重視ですね。量も通常で十分かと思います。 つけ汁は泡状の鶏白湯で、そこまでくせなくスープ自体でも飲める程度の塩味です。 限定にもあるようにカレーチーズやパスタ的な味付けのものも合いそうですね。 サイドのキャベツやほうれん草もスープにマッチしており、食べやすいようにカットされてますね。 つけ汁には少し刻みチャーシューと玉ねぎが入ってます。豚チャーシューは大判です。こちらも統一するとしたら鶏チャーシューでもいいかもしれません。 麺半量でトッピングサービスもあります。 通しで夜も遅く営業しているので、飲み会前後 、カップルや女性のみでも大いに利用できますね。ご馳走様でした。

平日19時15分にきました。 ここの富田は初めてです。 フードコート内ですが、2,3割いますね。 家族連れが多いです。 待ちはなく、ここ限定の甘エビ濃厚つけ麺1100円と心の味餃子180円を口頭注文しました。呼びベルを渡され、近くのテーブル席で待ちます。 ウォーターサーバーは向かいにあります。 冷たくていいですね。 隣に子供椅子やトレイのカートもあり便利ですね。 5,6分で呼ばれました。太麺なのに早い…なんででしょう？ 傍に味変グッズが置いてあります。スープ割もあります。 つけ汁は名の通り濃厚で鼻が悪い自分でもエビの香りがしっかりです。 太麺も本家とまではいきませんが、十分食べ応えあります。 チャーシューとメンマが真ん中に沈んでおり、冷たくないのがいいですね。 あっという間に完食です。つけ汁もほぼほぼなくなりました。 餃子は餡がプリプリでこちらも食べ応え抜群です。この食感は好みが分かれるかもしれません。 車ok、家族連れok、広いスペースでこのクオリティ。流石の富田グループです。 ご馳走様でした。

平日11時に開店と同時に訪問しました。 開店から四年過ぎです。ニンニク入れられるタイミングが来たのでようやく初訪問です。 先客3人、後客もすぐ3人でした。 プチらーめん950円を選択しました。 QRコードやic決済使えます。 水とレンゲをとり、奥からつめて座ります。 麺の硬さや量は食券確認時に伝えるみたいです。ある程度融通きくのがいいですね。 10席あり、平均ロット5杯でしょうか。 10分過ぎで着丼です。 コールはヤサイニンニクアブラにしました。 スープは非乳化で、しょっぱめですが甘みもあり、バランスいい味わいです。 味薄めにするかヤサイマシがベストですね。 アブラも通常の追加なら控えめですがちょうどいい感じです。 麺の茹で加減もベストです。 ヤサイは1割キャベ9割もやしでシャキシャキ感も少し残ります。スープに染みて美味しいです。 少し濃いめながら非常にバランスよいです。昔ほど並ばないようで、9月まで朝も営業してますし、適宜調整も可能なのでオールマイティな二郎系ですね。 ご馳走様でした。

平日15時前に行きました。 年越しチャーシューを事前に電話予約してましたが、ざっと3,40人待ちでした。 折り返し地点で今年のつけ麺の蟹割スープをいただきました。富田店主が用意してましたね。寒い中沁みます。 受け取れたのは並んで40分ほどでした。 3,4組手前で予約の確認をされます。 追加の注文も聞かれます。この時間ではほとんどなくなってましたね。 予約してたモモスライスのしっとりチャーシューと吊るし直火焼きでそれぞれ300gで1800円でした。 会計は2つ用意されており、現金のみです。 予約の意味…とおもいますが、この時間だと予約しか受け取れないので文句はありません。 要冷蔵ですが、保冷剤とかはなく、事前に保冷バックを用意してよかったです。 4日持つようで、2日後に家で湯煎後にたべました。 おせちと一緒に出しましたが、量的には2,3つつまむとしても5,6人は大丈夫そうです。（写真は全体の半分です） どちらもしっとりしてて食べやすく、すでに薄切りされてるのがいいですね。 直火焼きの方が味がしっかりしててよかったです。市販のチャーシューとの違いがよくわかります。 最初で最後のとみ田の年越しチャーシューかもしれません。値段を考えたら多少の待ちは問題ないと考えます。 ご馳走様でした。 説明不要の名店ですが、おそらく数10年ぶりです。 事前にomakaseで予約しました。 今回はトラブルでいつもの12時半からの予約開始でなかったのも影響したのか、何とか15時40分からの予約がとれました。 こればっかりは根気強く予約を取るしかないかもしれないですね。 当日は予約15分前に訪ました。18周年祝いの花がたくさんありました。店前で店員さんが待ってておられ、名前を告げます。予約時間の10分過ぎるとキャンセルになるので少し余裕を持って来られるといいです。 その後食券購入を促され、予約した時通りにつけ麺濃厚豚骨魚介　中1500円+特製全部のせ（味玉ver）1100円を頼みました。丼もの、トッピングなどはここで追加できまふ。 クレジットカード、交通系カード使えます。 しばらく角の路地に並んで待ちます。 16時ごろに店内に案内されました。 おそらく予約した順番でしょうか。その順番でカウンターに案内されます。やや間隔は狭いので、左利きの人は要注意です。 店主さんにしっかり挨拶され席に着きます。 チャーシューの用意しているところの所作を眺めます。一つ一つ丁寧です。 ひとりあつ盛りであり、スタッフがややオーダーの確認に戸惑ってました。少し緊張感が漂いますが、必要なことではあると思います。 チャーシューの提供からつけ汁、麺を出すタイミングもしっかり調整されてます。 着席から全てが10分ほどで提供です。 チャーシューは説明書きが必要なくらい多種類です。ちょうどよい温度で食感、味共にメインのつけ麺を壊さない程度の主張でバランスを取られている印象です。 つけ汁はやはり濃厚で、半分くらいつけてちょうどよかったです。そこに沈んでいるメンマも食感がしっかりしてていいアクセントです。 麺も極太で、少しほぐさないと暴れます。エプロンが必要な理由もわかります。食感も硬すぎず、ちょうど良いです。量的には色々試したい方ぢと大でもいいかもしれません。 味玉も主張しすぎず、本来の卵の味を引き出しています。 途中でぶどう山椒と一味を味変で案内されます。 少しフルーティーな山椒で麺にかけてそのまま食べても味わえ、爽快感があります。 最後にスープ割を頼み、店主さん直々に提供されます。 柑橘系は筑波の福来みかんで、香り高いです。一般的な柚子とは少し違った趣がありますね。 魚介だしが効いており、ほっと落ち着く味です。 しっかり挨拶され、入店から30分ほどで退店しました。 なかなか予定が合わず訪問できませんでしたが、無事来れました。有名になってから海外の方も多くなり大変そうではありますが、お元気そうでよかったです。 富田さんの仕事ぶりをみれるというのが今回大事で、自分も一つ一つの所作を丁寧にしないとなと思わされました。味も言わずもがなで千葉が誇れるラーメン屋です。 ご馳走様でした。

平日9時過ぎに訪問しました。 かなりの雨ですが、カウンターは8割ほど埋まってます。 駐車場は店前が少し空いてました。 ラーメン並830円＋生ほうれん草110円を発券します。 家系ではかなり綺麗めな店内です。テーブル席も3つあり、子供椅子も2つ常備されてました。 9時からは2人のオペレーションみたいで、朝ラーメンは9時まで100円引きみたいです。 好みはすべて普通でお願いしました。 ライスは半ライスにしました。 ライスが先に来てラーメンは10分で着丼です。 スープは王道家がベースでしょうか。味ががつんとくるも、ほうれん草を追加したおかげかマイルドにしてくれます。 ベースは少し濃いめかもしれません。 自分ではノーマルなら味やや薄めがベストかもしれません。 スタッフにゴマすり器とおろししょうがも頼みます。 卓上には王道家オリジナルのニンニクと刻みしょうがもあります。味変では家系でもバラエティーある方だと思います。 チャーシューはややスモーキーで薄めですがデフォで3枚あり、好みです。海苔も3枚入っており十分です。 無料の半ライスもお茶碗しっかり1杯入っており、半分でよかったです。無料とは思えないクオリティでした。炊き立てがよかったかもしれないのでライスは朝早くがいいかもしれませんね。 立地的には車が必須ですが、駐車場もしっかり完備しており、女性でも子供連れでも気兼ねなくいける貴重な家系ではないでしょうか。 ご馳走様でした。

土曜11時15分ごろ訪問しました。 先客は8人ほどです。 発券機で豚骨醤油ラーメン850円＋キャベツ100円＋タマネギ100円＋半ライス100円を注文しました。 店主さん1人でしたが、1人アルバイト？の人が遅刻してしまったようです。 そのためオペレーションに時間がかかってしまった印象です。 20分ほどで着丼しました。 野菜でいっぱいです。 スープは黄金スープでカエシがやや強めです。基本は王道家らしいスープです。中太ストレート麺との相性もばっちりです。 菜葉は刻んでありたべやすく、スモーキーなチャーシューはちょうど良い味付けでチャーシューメンが人気な理由もわかります。 キャベツはたくさんでCP高めです。 タレもかかってて味もそこまで薄くなりません。 半ライスも100円にしてはたっぷりで5枚の海苔をふんだんに使えます。 卓上にもたくさんの味変アイテムがあり、最後までカスタマイズできます。 このあたりでは本格的な家系ラーメンで、需要は大きいと思います。 ご馳走様でした。

日曜11時に子供達と訪問しました。 駐車場はほぼ砂利ですが、広々してます。 すでに開店前に2,3組並んでました。 ソファー席に座ります。子供椅子も２つあり、ソファ席につける高さ合わせのクッションもあり、子供連れも問題なしですね。 お子様ラーメンセット429円と餃子5個396円と豚骨醤油ラーメン858円を頼みます。 先着10組まで1人１つ軟骨チャーシュー丼とチャーシュートッピングが無料でつきます。子供も1人カウントなのがありがたいですね。 お子様ラーメンセットはおもちゃが選べるので先にあそばせられます。 お子様ラーメンは3分ほど、ラーメンは7,8分ほどで着丼です。 お子様ラーメンのジュースは紙パックのジュースでしっかり量があっていいですね。 ラーメンは家系の豚骨醤油というよりは豚骨が8割ほどです。吟家とにたクリーミーな豚骨ベースですが、どちらかというとこちらの方がやや濃厚で好みです。 チャーシュートッピングがついたので見た目も豪華になりました。 チャーシューもスープにマッチしており、ややおもためですが、食べやすい柔らかさです。 キクラゲやもやし、タマネギも添えられていて飽きもないです。 丼にあった軟骨チャーシューはやや小ぶりですが、無料ならじゅうぶんです。 スープにも入れてみましたが、これもいい感じです。 車が必要な立地ですが、どの客層でも対応できるメニューと接客が魅力ですね。 ご馳走様でした。

土曜夜19時前に子供と訪問しました 子連れ2組含め4割程度の入りです。 タッチパネル式の発券機で、土竜つけ麺1400円、キッズつけ麺560円にしました。 コード決済のま使用でき、paypayにしました。 テーブルに座ります。子供椅子も2個ありましたが、椅子も高めなので大丈夫でした。 発券機近くに子供用の取り皿やおしぼりがありますが、さらに貸し出しokなおもちゃまであります。これは子連れにはありがたいですね。 7,8分で子供のメニュー、11分ほどでつけ麺が着丼です。子供のメニューは基本大人のミニサイズですね。違いはチャーシューが薄切りくらいでしゃうか。 野菜が盛られてるのが映えますね。 つけ汁は濃厚魚介系の中では塩分濃度が低めでベジポタよりです。 麺は弾力ある中太ちぢれ麺で、つけ汁をうまく掬い、このコンセプトにあってますね。子供も美味しく食べられてました。 野菜は目玉のにんじんやキャベツ、もやしにかぼちゃ、玉ねぎ、わかめまで入ってます。火の通し方がいいのか、ベースが良いのかわかりませんが、野菜の甘みを引き出してます。 弱点としては、少し冷たいので、つけ汁が早く冷めてしまう点ですね。 今流行りのせいろとかで蒸して入ってるといいかもされなかったりです。 味玉はとろけ具合は好みでよかったです。 チャーシューは小ぶりですが分厚く存在感もあります。 割りスープはほのかなトマトと生姜で、温かく召し上がれます。 最初は物足りないかなと感じたスープも後では満足してました。 ボリューム自体もしっかりしており、野菜たっぷりということを考えると妥当なcpです。 半分が子連れであることを考えると、このようなメニュー構成もよいかもしれませんね。 ショッピングセンター内で子連れで来れるラーメン屋としてはクオリティが保証できますね。 キッズメニューに通常のラーメンもあればよかったです。 ご馳走様でした。

平日22時40分に訪問しました。 飲み会後の締めでの利用です。 店内は５割ほどの埋まりです。この時間帯のほうが利用するお客さんは多そうですね。 味噌ラーメン900円を発券しました。 カウンターで待ちます。 5,6分で着丼です。 スープは背脂も浮いており、この時間に食べる背徳感がありますね。 スープは結構塩味がきますが、後残りはなく、まろやかな味噌豚骨がベースです。 麺はやや細ちぢれ麺です。 大判チャーシューも薄っぺらではなくしっかりしており、しっかりとあたたかい半熟卵も半分入ってます。 ネギともやしはほぼ生っぽいですが、食感重視のかたには良しでしょう。 雰囲気なりたけに似てますが麺はほそく、スープの味も少し違いますね。このあたりだと誉と競合しそうですが、より駅近で、豊富なメニューに遅くまでやっているのはアドバンテージかと思います。ご馳走様でした。

平日20時半ごろの訪問です。 学生の時は支店に、なんかいか通いましたが、おそらく10年ぶりくらいで、こちらは初めてです。 先客1後客1です。 かなり広い店内です。 ふじ麺並1130円にしました。 カウンターに案内されます。 子供椅子2つありです。 たっぷり入るプラスチックのコップで水を飲み待ちます。 味変はなかなか多彩です。ハバネロソースやカレーパウダーが特徴的ですかね。 10分弱で着丼です。 たっぷりなもやしが印象的です。 スープは甘めの豚骨魚介系でまさにふじ麺のスープが蘇ります。ややカエシのエッジがまろやかでしょうか。もやしがこれでもかですからね。 10年経て、自分の舌にはちょうどいい塩梅になってるとおもいます。 キャベツはわずかながらに入ってます。大ぶりのバラチャーシューも、まずまずの存在感です。 もやしのシャキクタ具合がベストですね。飽きてきたら味変です。ニンニクは刻みとおろしどちらもありますし、ラーメンたれ、一味もかけます。カレーパウダーは思ったより主張してくるので少なめからがいいですね。 ゴワゴワな太麺も変わらず食べ応えありますね。意外とスルッといけます。 もやしを平らげると背脂も目立ってきますが、ここは我慢して浮かばせておきます。 駅近、夜遅くまでやっており、どの層にも対応できる店内とメニューですね。 ご馳走様でした。

15時40分に訪問しました。 通し営業のラーメン屋はいくつかありますが、久々にもりそばが食べたくこちらへ。 店内は6,7割の埋まりです。この時間でもさすがですね。 もりそば940円を選択します。タッチ決済もできます。 カウンターへ座ります。 麺は全粒粉にしました。茹で時間が書いてあるのは嬉しいですね。 2人の女性店員がテキパキとこなしてます。 声かけもしっかりしてます。 途中から店員さんも増員してました。 2巡目のつけ麺であり20分かけて着丼です。 つけ汁は濃厚魚介豚骨にフルーティーな大勝軒もりそば系の感じが相まっておもしろいです。 以前食べたイメージと違いました。 全粒粉麺も歯応えもあり、美味しいです。 つけ汁にも少しチャーシューがあります。 炙りチャーシューはやや薄く、炙りすぎて表面がやや硬になってるのがもったいないですね。 海苔やほうれん草もまずまずで全体的なバランスはcp含め良好です。 つけ汁の温め直しも頼めるようです。 割スープもネギが添えられ最初から小鉢で出てきますが、これは冷めてしまうので、ポットでもいいかもしれません。 いくつか惜しい点はありましたが、接客CP含め総じてよかったです。 ご馳走様でした。

日曜11時半過ぎに訪問しました。小雨でお彼岸前後とのことで気温はようやくおちついてきました。 開店直後ですが、満席です。 食券を買って店員さんに渡して2番めに並びます。 ピリ辛DX1350円と白飯100円を選択しました。 カウンター8席あり、4杯ごとの提供のようです。 10分で着席し、5分で着丼です。 その時には6,7人後ろに並んでました。 まずベースのスープを飲んでみましたが、塩タンメンのような印象で、野菜の甘みがありました。そこから野菜と辛い餡を混ぜて食べます。 ピリ辛にしたので、ほんのりした辛さです。触れ込み通り旨味の方が先にきますね。 唐揚げもしっかり4つはいっており、パーコーよりは肉感、ジューシーさ重視でしょうか。ご飯も進みます。 揚げナス含めた野菜も効果的で、マイルドさと食感でうまく相乗効果になってくれてます。 途中辛味パウダーと刻みニンニクを入れてパンチを強めます。 最後にはお酢をひと回ししてマイルドに終われます。 辛さが苦手な人でもピリ辛なら十分食べられますね。あとから調整できるのもいいです。 辛さ重視のお店なので、ティッシュのようにお冷もカウンターにあればなおよしです。奥の席だとお冷をとるのに並んでる人と重なる可能性がありますので。 中本やどてちんよりも比較的女性や万人うけしそうな印象ですね。ご馳走様でした。