居酒屋力士さんが投稿した博多だるま 総本店(福岡/渡辺通)の口コミ詳細

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居酒屋力士 (50代前半・東京都) 認証済

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博多だるま 総本店渡辺通、天神南、薬院/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/12 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

豚骨ってこんなに美味いのかよ。。。

一口目からガツン!なのですが、食べ進めるほどに、程よく舌に、身体に馴染む感じは、何なんすか?
いわゆる豚骨的なコッテリ期待感には応えてくれるのですが、そこに臭さ(全然あってもよいのですが)はなく、生き物をまるごと頂く滋味深い味わいが溢れ、ややカタメの麺がよく馴染みます。
ま、詳細は担当の方に確認いただきたいのですが、支店ではなく、また、ここ数年で復活した(らしい)この味を是非、堪能頂きたい。
感動の現場からは以上です。

2023/01/07 更新

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