居酒屋力士さんが投稿した北新地 福多亭 The Ukai(大阪/北新地)の口コミ詳細

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居酒屋力士 (50代前半・東京都) 認証済

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北新地 福多亭 The Ukai北新地、東梅田、西梅田/ステーキ、イタリアン、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

さすがの貫禄!素晴らしい「肉」体験ができます

2023年の中で最も美味しいステーキでした。
お祝いで友人と二人で訪問。

お肉感たっぷりのミニバーガーからはじまし、前菜の盛り合わせ、ブレッド、スープ(滋味!)、サラダ(美味。さっぱりと口直しにぴったり。)等を頂いて、いよいよメインの窯焼きステーキ。

お肉は3種類の部位、ヒレ、ランプ、イチボから選べます。ヒレとランプを頂きました。
とても香りがよく、当然ながら焼き加減はパーフェクト。表面は適度な適度な噛み応えを残しつつ、中はしっとり。
盛り合わせにすることでポーションが小さくなるので、焼くのが難しいのでは?と思いましたが、全くの杞憂で、「手触り感」のある素晴らしいステーキ。
高い技術と共に強い愛情を感じました。

が、コース内容が多すぎて最後のサンドは腹パン状態!笑
お祝いのケーキまで頂き、お腹をさすりながら退店しました。

尚、特筆すべき点として、ステーキに加え、ソムリエのペアリングワインセレクトが、とても好みでした。説明も丁寧でお肉に特化したものだけでなく、種類も豊富です。
自家製のワインも販売するとのこと。

また、レビューには、シェフが寡黙といった感想も散見されますが、至極丁寧にお料理のことを説明してくださり、とても寛いで食事ができました。
(ガラの悪い客がカウンターに陣取ってやや気になりましたが、お店側の責任ではありませんね。)

総じて贅沢な時間を過ごせました。
ごちそうさまでした。

2024/01/24 更新

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