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青山鮨孝外苑前、表参道、青山一丁目/寿司、海鮮、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
静かな地下の隠れ家で頂く、江戸前寿司の王道
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2025/10/29 更新
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平日夕方に2名で予約利用。
きょうび、この土地柄、このネタ、この技術で、この価格とは、、、恐れ入谷の鬼子母神。
はい、古くてすみません。
が、奇をてらわず、確実な技術で旬の食材をきちんと調理し、目の前の客に提供する。
これ以上を食事処、特に寿司屋に求めることなど全く無いですよね、とあらためて実感しました。
繰り返しになりますが、加えて価格も良心的。
大将は現代的には、やや寡黙でしょうか。
但し、それは仕事に集中しているための静謐であって、威圧感は全くありません。むろん、不親切、無愛想という表現とは無縁です。
客の問いかけを邪険にするようなことはなく、穏やかに対応してくださいます。
一品毎の寸評は差し控えますが、江戸前寿司を食したい際にはどうぞお試しください。
尚、予約は人数制限があり、賑やかにお食事したい場合は適しませんので、その点はご了承を。
掛け値無しに感銘を受けました。
ごちそうさまでした。