AKIRA2015609さんが投稿した麺屋永太（埼玉/西川口）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、AKIRA2015609さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺屋永太蕨/つけ麺、ラーメン

5回

昼の点数：4.2
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

べんてん系譜の永太ラーメンを啜る！

前回の訪問から1年以上空いてしまった。
家から車で2時間近くかかるので訪問難度は高いのだが唯一無二のクリーミィな豚骨魚介の一杯が無性に食べたくなり久し振りに行って来た。

11:45に到着すると外待ちは6人。
今までで一番少ない。
それ程待たなくて済みそうだ。

(Xの情報で 3/8から土、日の営業は11時〜16時に変わったので要注意！)

それでも着席まで30分、着丼までは45分かかった。

しばらく、食べていないつけ麺が恋しいのだが未食のラーメンを食べることにした。

相棒はいつもつけ麺一択、それもアリだと思う。

✔ 永太ラーメン中盛 1200円

永太トッピング(特製)のラーメンを中盛(無料)250gでオーダー。(食券制です)

スープは動物系、魚介系のバランスが良く味わい深く飲みやすい感じ。

塩と比べるとパンチという部分では大人しいが素直に永太のスープを味わうなら此方と思う。

今日の気分も断然ラーメンなので正解。

麺肌が滑らかな中太麺は中盛にしたので食べ応えがあったが最後まで美味しく啜れた。

切り置きしないチャーシューとシナコリのメンマも美味しかった。

遠いけど偶に訪問しているリピート店の永太さん。

次はつけ麺を食べたい！

御馳走さまでした！

店舗

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券売機

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永太ラーメン中盛 1200円

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永太ラーメン　中盛無料 ( 250g ) 1200円

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スープ

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メンマ増量

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チャーシュー増量

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中太ストレート麺

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味玉

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店舗外観

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2024/03/25 更新

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4回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

べんてん系譜の塩ラーメンを啜る！

久しぶりの訪問になる。

決まってつけ麺を食べているのだが此方はべんてん出身のお店。

べんてんの塩ラーメンは未食なのだがつけ麺と並ぶ人気のメニュー。
いつか食べたいと思っている。

永太さんの塩ラーメンも人気があるようだ。

べんてんイズムの塩を感じたいと思い今回は塩ラーメンを頂くことにした。

◆ 永太塩ラーメン中盛250g 1150円。

豚骨鶏ガラに魚介のクリーミーなスープ。

生姜の千切りと刻みネギの上には一味唐辛子。
そこに熱した油をかけるべんてんスタイルの一杯。

具材は肩ロースのレアな大判チャーシュー2枚、たっぷりのメンマ、味玉、大小の海苔、ネギと千切り生姜。

自家製のツルシコな中太麺は中盛りで250ｇ。
相性良く食べごたえがある。

スープは塩味控え目で旨味がたっぷり。

飲みやすく旨い。

淡麗の塩とは真逆のパンチある塩だ。

コリッとしたメンマ、レア感のあるチャーシュー、半熟の味玉も仕上がり良くレベルは高い。

此方はつけ麺も旨いが塩ラーメンも良い。

そうなると醤油も気になる。

次回は何を食べようか？

実に悩ましい！

店舗

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券売機

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麺量は並盛り、中盛りが同一金額。

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永太塩ラーメン 1150円

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永太塩ラーメン

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具材

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具材

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スープ

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麺

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味玉

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2024/03/23 更新

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3回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

永太のつけ麺を食べることができる幸せ！

永太さんは緊急事態宣言が発令されると解除されるまで休業します。

今回も営業再開されてから行けるタイミングを図っていましたが本日伺うことが出来ました。

外待ち10名で永太さんとしては少ない方なんじゃないですかね。

並び方が道路側に変わっていました。
着丼までは１時間位でした。

•永太つけ麺具増し味玉入り ¥1050
前回より50円値上げしてますね。

•大盛 ¥100は 400g を申告 (つけ麺は600gまで選べます)

豚骨•鶏ガラの動物系に魚介を合わせたつけ汁はまろやかで旨み溢れる味わい。

ベースに東池袋系大勝軒を感じさせるスープに仕上がっています。

自家製の太麺はコシがあり風味豊かです。
100円で600gまで麺増しできるのは良心的です。

卓上調味料を必要としない間違いのないつけ汁にメンマ、短冊チャーシュー、海苔といった具材も申し分なく最後まで飽きる事なく頂きました。

残ったつけ汁をスープ割りして頂き、美味しかったですの意味を込めてスープを飲み干しご馳走さま！

堪能出来ました！

又伺います！

店舗

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永太つけ麺大盛 ¥1050+¥100

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永太つけ麺大盛 400g

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具増し味玉入り

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具増し

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つけ汁

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味玉

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券売機 2021.4.18

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麺量

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卓上調味料

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看板

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2021/12/11 更新

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2回目

2020/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

チャーシュー •メンマつけ麺は具沢山で贅沢感が味わえます！

新規開拓のプランのない日曜のランチ。

何処か行きたい処ある？と妻に聞くと、

永太に行きたいと…

私も今年、新規開拓した中で、最も再訪したいと思ったお店なので異論は有りません！

只、ちょっと遠いんですよね。

折角なので１店じゃ勿体無いなと思い、同じ川口市のスイーツの百名店もセットで…

前回はランチタイムを外した時間だったので然程待たずに席に着けたのですが、今回は外待ちの８人に接続です。

４０分程で入店。

食券購入は

✩チャーシューメンマつけ麺 ¥1300

ビジュアル的に地味かなと思って

✩海苔 ¥50 を付けました。

永太さんのつけ汁は豚骨魚介のクリーミーな乳化スープです。

これは圧力寸胴を使用しているからなのでしょう。

そして、豚骨、鶏ガラ、節、煮干しのバランスが良くそれぞれが主張しすぎていません。

自家製の太麺はコシがあり、風味豊かです。

そして麺を覆い隠すように、沢山の短冊切りチャーシューとメンマが乗ります。

このチャーシューとメンマが又、旨いんですよ！

麺とスープの相性も良く、味変するのが勿体ないのでそのままで食べ切りました。

最後はスープ割で完飲！

大変、美味しかったです！

ご馳走さまでした！

店鋪

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麺量

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卓上

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チャーシューメンマつけ麺中盛り

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チャーシューメンマつけ麺 + 海苔

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チャーシューアップ

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チャーシューメンマつけ麺 ¥1300 海苔 ¥50

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つけ汁デフォルトの具材は海苔、刻み葱とチャーシューの短冊切りとメンマが少々。

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お知らせ

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2020/07/27 更新

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1回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

クリーミーな豚骨魚介のつけ麺！

永太さんはべんてん出身ということで、埼玉県内でも評価の高いラーメン店です。

ずーっと行きたいと思っていました。

平日は夜営業だけなので、日曜日に伺いました。

自宅からは30km位で１時間ちょっとな感じですね。

場所は川口市芝って所で最寄り駅は京浜東北線の蕨駅。

店舗は永太って文字がでかくて目立ちますね。

でも下品な感じではないですよ。

駐車場は無いので、近くのコモディイイダの有料Pに駐めました。

1000円以上のお買い物で１時間無料のコインが貰えますよ！

中途半端な時間帯のPm4:00頃だったので、空いていましたが、それでも店内で２人待っていました。

店主のお母様らしき女性から先に食券の購入を促され、『永太つけ麺』と決めていましたが、味玉が残り１つということで、『永太つけ麺』は連れ(奥様)に譲り、私は『メンマつけ麺』にしました。

麺量は中盛り無料なので中盛りで…

自家製の太麺はシコシコのもっちり麺。
麺上にはタップリのメンマです。

このメンマが素晴らしく美味しい！
柔らかく、コリッとした食感で味付けもいいです。

つけ汁は魚介豚骨なんだけど、とってもクリーミーで他にない感じ。

最初は魚介な感じなんだけど、そんなに強くなくて、次に鶏とか豚の旨味が来て、アレッさっきの魚介は？って思ってると最後の方は節の感じになる。とっても複雑で奥の深い味わいです。

このスープに極太麺が合わない訳がない！

つけ汁の中にダイブしてた細切りチャーシューもかなり美味しい！

オススメはチャーシューメンマつけ麺ですね。

最後はスープ割りで完食です。

コチラの永太さんは接客が丁寧で気持ちがいいです！

大盛りは100円で600gまで可能ということで、若者に対しての店主の優しさを感じます。

大変美味しかったです！

ご馳走さまでした！

P.S
帰りにコモディイイダで夜飯のおかずを買って、コインを貰いました！

駐車料金は０円でした！

店舗外観

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暖簾

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券売機

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メンマつけ麺　¥1050

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メンマつけ麺　　中盛り　300g

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メンマつけ麺　中盛り

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クリーミーなつけ汁　(ネギ抜きです)

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永太つけ麺　(具増し味玉入り) ¥1050　

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つけ汁の中のチャーシュー引き上げ。

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おすそ分けの半味玉。

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卓上調味料

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店舗

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2020/06/22 更新

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AKIRA2015609さんが投稿した麺屋永太（埼玉/西川口）の口コミ詳細

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