「日本料理」で検索しました。
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嵐山の奥、嵯峨野 愛宕にある素敵なお店です。 愛宕はかなり奥なので、嵐山に近いし、どうせ観光地化された所だろうと期待せずに入りました。 外観はとても素敵でしたが、正直全く期待せず、 ところが…すぐに期待はいい意味で裏切られました。 最初に桜茶が出されたのです。 おー自家製であろう桜、塩分がちょうど良い。 これは! 運ばれてきた鮎茶漬け。 うわー美味しい。鮎は小さめですがとても美味しく炊けています。 ホロホロと崩れ、そのままでもお茶漬けでも美味しい。 ごめんなさい、京都の底力を甘くみていました… 煮物も美味しく、かなりの評価です。 最後の米粉で出来たしんこ、かかっているのはただのきな粉ではない、黒糖のようですが和三盆のような優しい味です。 観光地のど真ん中と思ってごめんなさい。 お料理だけでもまた来たいと思わせてくれたお店でした。 次回はゆっくりコースを食べてみたいな。
2021/11訪問
1回
一度は食べてみたかった瓢亭の朝粥。 本店より別館の方がリーズナブルなので行ってみました。それでも4890円は朝食にしてはお高いかな。 別館は小さいけれど中庭もあり風情あるお店でした。 コロナ対策にあるついたてにも瓢の印もあり流石高級店です。 最初に運ばれる梅茶、なるほど美味しい。 梅の酸味で食欲も増すというもの。 瓢の形の入れ物、開けてみると、ほーなるほどねーという内容。 確かにこのお値段しょうがないかも、という気もしてきました。 ではではお味はと、ふむふむ美味しい。 けど正直感動はしなかったな、勝手に私がハードルを上げているのかもしれないけれど。 高級旅館の朝食にも通じる感じで、普通よりは遥かに美味しい、けれどなんだろう感動はなかった。 一つ一つは本当に美味しいです、湯葉や焚き物も美味しい、卵もなるほどーなんという絶妙な加減で出来ているのだ、サツマイモも甘くて上品なお味。 蟹か?と思ったらお魚だったけれど、お酢の加減がとても良いとか満足です。 お粥の餡もほんと上品で美味しいです。 私は餡をたっぷり入れるのが好きかなーーとか思いました。 勝手に感動はしなかったなだけです岩船、一度は行ってみたかったお店だし、味は美味しいので満足です。 美味しんぼ海原雄山と山岡のせいで勝手に私がハードルを上げてしまっただけです…笑
2021/10訪問
1回
手軽に食べられる福井の満足の味
2024/01訪問
1回
マツコの知らない世界でも紹介されていたお店です。 最初に行った日は12時半くらいで完売でした、今回こそはと思い再チャレンジ、30分だけならとなんとか入れました。 30分で入れるのか〜、結構凄いなと思いながらも一度食べてみたくて了承しました。 カウンター席に座ります。 着席すると程なくして美味しそうな鯛茶漬けが運ばれてきました。 美味しそう〜、いえ、美味しい〜。 見た目と一口目でわかりました。 まずはお刺身で食べます、 うんうん、お魚も新鮮で良い、コリコリしています。 ほーこれですか、ゴマダレがとても濃厚、 マツコの番組でカシューナッツも入っているとか言っていたかな。 この濃厚さがお茶漬にしたた時に効いてきます。 鯛茶漬けは私は、胡麻ダレが濃厚でお茶を入れた時に味がぼやけないのが好きです。 こちらの鯛茶漬けたかなり好みの味でした。 あーこれは良いわ、パクパクと食べていきます、 30分もかからずに食べられちゃいました、笑 鯛のおかわり欲しい〜、笑 小鉢のおひたし、もずくも美味しかったです。 おひたし、流石です、この出汁が。良いわー。 最後には甘味もついていました。 短い時間でしたが、とても濃厚なランチ時間でした。 次回は30分という時間制限は少しプレッシャーになるので、ゆっくりと味わいたいな。 ご馳走様でした
2023/05訪問
1回
秋葉原駅から近い、江戸時代からある趣のあるいせ源に行きました。 大正時代からアンコウ料理専門店です。 戦争でも焼け残った昔ながらの建物、下足番もいるお店です。 休日のランチ時、11時台の早い時間だったからか予約無しでも入れました。 昔ながらのお店なので、座敷、そしてテーブルが低い。 昭和を感じます。 苦手な正座、座敷、が・がんばります… あんこう鍋に、あん肝、煮凝りと定番をオーダー。 最初、あんこう鍋小さいなーと感じました。 2人で行ったのですが、お鍋が小さい、あれ?と思ったのですが、食べて行くとちょうど良い量でした。 食い意地が張っていたようです、笑 あん肝、あんこうの卵巣の煮凝り、うー美味しい〜、 卵巣の煮凝りなんてなかなか食べられないよねー、流石専門店。 そしてお鍋、あんこう鍋を食べたのは初めてでした、こんなにコラーゲンたっぷりなものなんですね、あんこうの色々な部位が入っています。ある意味グロテスクですが、お出しの美味しさとあんこうの美味しさでクセになります。お野菜も水菜やおネギに椎茸、そしてウド、このウドが茶色くなったら食べごろだそうです。 なんかその食べごろを見計らうのがとても素敵。 お出汁は醤油と鰹ベースで江戸料理という感じがします。 あんこう鍋、美味しいんだなー、これはまた食べたいと思いました。 最後のお雑炊はかなり美味しいです、流石歴史ある人気店の締め料理です。 お雑炊はお店の方が調理してくれます。 あんこう鍋にはあん肝も入っているのですが、溶けるんだ、知らなかった、考えたら当たり前ですね、 あん肝はお出汁になってしまいました、ま、それも美味しい。 これはお出汁にするのが正解なのか、すぐに食べるのが正解なのか、どちらなのかな。 満足な逸品でした。 お店には本物のアンコウが飾られていました。 そちらをパシャリ、都内ど真ん中ですが、観光気分を味わえました。 ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
平日昼間、待ち合わせの時間に少しあったので、ゆっくりランチを食べることにしました。 こちらのお店は食べログからの予約が可能、 30分前に予約して行くことが出来たのでラッキーですね。 Tポイントも使えるし、お得です。 狭いビルの2階にあるお店、え、ここ?と思い、最初躊躇しました、エレベーターもないし…と。 けどドアを開けると綺麗なカウンターがあるお寿司屋さんでほっと一安心。 ランチの2500円のコースをオーダー。 高級店なのにランチはリーズナブルです。 うむうむ、出てくるお寿司が美味しい。 感動とかでは正直ないですが、この金額でこれなら 満足〜という感じです。 全て調理してあり、自分で醤油をつけなくても良い、 大将の説明を聞くのも楽しい、 リッチなランチを満喫している感覚、良しです。 唯一気になったのはシャリが結構温度高めだなーということ、正解は何なんだかわからないのですが、 最初の一口目で感じました。違和感というのかな。 茶碗蒸しはトリュフがかかっていて、なかなか面白い。 私はイクラとトンブリの組み合わせが好きでしたねー。 海老はまったりしていて良し、玉子は硬めのプリンみたいでした。 2500円でこれだけ食べられるのはほんとコスパ良いと思います。 またお伺いしたいと思います。
2022/11訪問
1回
2回目の山乃尾。 お高いけれど宿泊するのには価値も理由もある場所です。 なんと言っても、お料理が美味しいのです。 器も素晴らしい、お料理も素晴らしい、接客も素晴らしい、本当に素晴らしいという言葉に尽きます。 この日は蟹に感動、こんな蟹が詰まっていて、贅沢気分に浸れる、香りも良い蟹、美味しいとしか言えないです。 紙に包まれているのが岩牡蠣、この大きさ、さすが日本海。 鮎も芋茎も、オーナーが作ってくれるトマトすき焼きも何もかもが素晴らしい。 私は何度素晴らしいと書いたことが、笑 表現がとぼしいのですが、素晴らしいという他に表現が見つかりません。 また季節を変えて訪れたいお宿です。