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シャンパンで乾杯☆
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お肉は鴨のロースト。赤身であっさりながらもお肉の甘さもあり、まるで牛肉食べてるみたい！
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お魚はふっくら焼きあがった金目鯛。
ソースおいしーー！
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始めに出てきた、3品！小さいながらもいい仕事してる♡シャンパンやワインにめちゃあう(≧∀≦)
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これ、絶妙やった！スイーツみたい！
フォアグラあんまりやったけど、好きになったかも(笑)
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卵みたいな器からパンプキン！
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カニのカクテル。カリフラワーのムース。
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野菜の炊き合わせ。
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スペシャリテ。目の前でお出汁かけてくれます。
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1品目のデザート。洋梨と柿のゼリー寄せ。
お口の中がさっぱりする♡
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デザート2品目と紅茶
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濃厚なプラリネのムースとさっぱりな生姜のアイスクリーム。飴細工のパリパリ。これ女子が好きなやつ！
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小菓子でお誕生日プレートしてくれました♡
ありがとうございます。
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お肉の前に赤ワインにチェンジ。
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パン。おかわりできます。
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バターは料理に合わせて使いわける。
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メニュー。
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看板。
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ついに来たー╰(*´︶`*)╯
友人と前々から行きたいと言っていたリエゾンさん。お誕生日に連れて行ってもらいました♡
まずはシャンパンで乾杯。
はぁ〜(*´꒳`*)幸せ、、、きめ細かな泡がフツフツお口で弾ける。
クグロフ
いくら ヴィシソワーズのムース
ほたてとクリームコロッケ
かにのカクテル カリフラワーのムース
フォアグラのコンフィ かぼちゃのヴルーテ
野菜の炊き合わせ
jaime poeler
金目鯛のポワレ
鴨胸肉のロースト
洋梨と柿のゼリー寄せ
プラリネのムース 生姜のアイスクリーム
小菓子と紅茶
１つ１つのお料理が丁寧に作り込まれていて、食材本来のおいしさやお出汁の旨みを存分に味わえるコース。
どのお皿も絶妙♡
優しいながらもお口に入れた瞬間においしーーってなりました。計算しつされていますね。
見た目も芸術的で素敵(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
私は絶賛させて貰いますよ♪
すごくよかったです。
そして、お誕生日のお祝いしてくれた友人とお店の方に感謝です。ご馳走さまでした。