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乾杯のシャンパン。
Sちゃん、お誕生日おめでとうーー♪
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始まりの一品目。
一口目でここのお店当たり！ってなるおいしさでした。
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北海道産帆立にチーズ、カリフラワーのスライスが載っています。
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リンゴと一緒に頂くフォアグラ。
タルトタタンが中に入っていてデザートのよう。
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鯛の鱗焼き。
テーブルでブイオン注いでくれます。
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旨み凝縮されたスープが堪らん！
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メインのお肉は鳩でした。
少し癖がありますが赤身のあっさりしたお肉です。
生肉苦手なの伝えていたので、もう少し焼いて欲しかったかな〜。
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デザート1つ目、
お口直しにぴったりでさっぱり。
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デザート2つ目。これ凄く美味しかった♡
お皿もデザートも真っ白で綺麗。
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割ると中から苺♡ホワイトチョコに包まれています。
アイスクリームも真っ白だけど、苺の味がして面白い♪
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小菓子とハーブティー。
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パン。
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パン。
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友人のお誕生日のお祝いを兼ねて、名古屋ぶらり行ってまいりました。
ディナーの内容ををランチで頂けるというコースを予約。
ミシュラン1つ星、食べログブロンズで4越え！
期待通り1口目から最後までめっちゃおいしくてずっと悶絶でした♡
繊細かつ素材のおいしさが凝縮されている感じ。
味も見た目も完璧なお料理でした(≧∀≦)
お気に入りはお魚。九条ねぎオイルにブイオンを目の前で注いでくれて、ふわっとパリッとした鯛が堪らんかったな〜。
後デザートもめっちゃ好みやった！
華やかさはないんやけど、可愛らしい見た目で味で勝負って感じでこれまた堪らんやつですよ(笑)
友人のお誕生日プレートから小菓子まで4品ものデザートをゆっくり頂けました。
ここのお店の為にまた名古屋行きたいぐらいです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ご馳走さまでした。絶対また行きます！