4回
2019/03 訪問
この日2軒目で訪問。
直前に電話で確認して、空きがあって良かったです。
お刺身は(1軒目でも食べたので、すみません)少なめにしてもらいました。
ハマグリの酒蒸し、菜の花も添えられて、旬を感じる一品、上品な味付けで美味しかったです。
明太子は確か自家製。辛すぎず旨味もあって、日本酒がすすみました。
串焼き、香ばしくて柔らかく旨いです。
海鮮丼、メニューにないのに酔った勢いで調子に乗って注文しました。
一口ひとくち味わうべきでしたが、記憶が…、掻き込むように食べたんじゃないか、申し訳ないです。
今度は飲みすぎ注意で、寄らせてもらいますね。
でも、今回初めて、皆さんと飲めたので、楽しかったです。
お通し
刺身盛り合わせ(少なめ)
ハマグリの酒蒸し
辛子明太子 ¥800
串おまかせ5本(豚バラ、ぼんじり、ズリ、肝、皮)
海鮮丼
味噌汁
喜多屋 ¥500
博多じまん純米吟醸 ¥840×3
合計 \10800
2019/03/27 更新
2019/01 訪問
2カ月ぶり、開店直後に突入。
前回も今回もカウンターで、覚えていてもらえました。(笑)
日本酒が飲みたくて、博多じまん、辛口で旨いです。
豪快は大将のおススメでしたが、甘口で私には合わず。ごめんなさい。
博多じまんに戻りました。
(最後に1杯分ないのでと、7分目くらい入ったグラスをサービスしてもらいました。ありがとうございます。)
ゴマサバ、今日もうまいです。
酢がき、牡蠣は佐賀のいろは島産とのこと。
小粒ですが身がしっかりしていて、酢に負けない味があり旨いです。
ナマコ酢。メニューにはなかったですが、
料理長?がナマコもあるけど牡蠣食べたしね…なんていうので、
いやいや、ナマコ食べます!と注文。新鮮なナマコは久しぶりです。
赤ナマコだそうで、コリコリでした。
銀だらの西京焼、身はふっくら、皮は黒いですがパリパリ。
味も丁度よくて、身も皮も美味しかったです。
串焼き、お任せはレバーなど何か苦手があるか確認してくれます。
それほど待たずに、焼きあがった順に出てきました。
西京焼きの後なので、最初のばらの塩加減が、
アクセントで印象に残りました。
どれも、やわらかくて美味しいです。
ちゃんこ鍋を待つ間、タタミイワシのクリームチーズ。
炙ったタタミイワシ、これまた炙ったクリームチーズがよく合います。
そしていよいよちゃんこ鍋。つみれたっぷり。
汁が白濁しているのは…って説明してもらったのに
忘れてしまいました。飲みすぎです。
おなかに空きがあれば野菜を追加してもう一杯、いきたい旨いスープです。
最後にうどんで締め。
のつもりが、マグロと生ビールで締めました。
主に日本酒だったのでちょっと高くなりましたが、
満足、ごちそう様でした。
日本酒は八海山や獺祭もありましたが、
福岡のがもう数種類あると、よかったかな。
この日は木曜日、カウンター10席中、予約なしは私だけ。
予約したほうが確実ですね。
ゴマサバ
酢がき(いろは)¥900
ナマコ酢
銀だらの西京焼
串焼き(おまかせ5本 ばら、砂ずり、ぼんじり、鶏皮たれ、レバー)
特製ちゃんこ鍋(うどん付いてます) ¥2800
タタミイワシのクリームチーズ
まぐろ
日本酒
博多じまん¥840×3+サービス
豪快(京都 松竹梅)
生ビール
計¥12900
2019/01/19 更新
2018/11 訪問
ひと味違う ゴマサバ
この日2軒目で19時半ごろ訪問。
1軒目に鍋がなかったので、店頭の看板の一人前からできる鍋目当てです。
刺身盛り合わせと、さっぱりしてそうなマグロつみれ鍋を注文。
大将のサービスでゴマサバ頂きました。
刺身にはマグロの中トロらしき切り身があって、うまかったです。
サバも新鮮でした。
ゴマサバは、ごまだれがサバになじんでいてすごく旨い。
博多では割と見かけることの多いメニューですが、ここのは違う旨さです。
胡麻だれの仕込みに工夫があるようでした。
こんなにうまいものを…ありがとうございます!
マグロつみれ鍋、大将がつみれを投入してくれました。
野菜もたっぷりで、うどんも付いていて、満足。
また来たいです。ごちそうさまでした。
刺身盛り合わせ(タコ、マグロ、カンパチ、サバ、タイ) ¥2000
マグロつみれ鍋 ¥2500
芋屋波平 ¥? ×2
高千穂 ¥5-600
計¥6900
2018/12/02 更新
2回目も3回目も、翌日二日酔いで辛かったので、
博多じまんの度数が高いんじゃないかと疑ったんですが、ただの自分の飲みすぎでした。
そして今回も飲まれました。
スキップでは帰れなかったです。
居心地が良くて…気が緩むのかな。
刺し身盛り合わせ ¥2000+α?
(さば、たこ、マグロ、アジ、カンパチ、タイ)
出し巻き玉子明太入り ¥750
牛スジ煮込み ¥850
もずく酢
生ビール ¥600
喜多屋 ¥500
博多じまん ¥840 ×4?