world811371さんが投稿したラ・ヴァガボンド(愛知/鶴舞)の口コミ詳細

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ラ・ヴァガボンド鶴舞、上前津、矢場町/フレンチ

5

  • 夜の点数:4.3

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
5回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

amazing dinner

5ヶ月ぶりの訪問でした。
前回のお料理がすごく良かったので、今回も期待が高まります。
今回もいつものようにビジュアルが素晴らしいお料理ばかりでした。
サーブもスマートで、とても楽しい食事になりました。
メインが鳩でした。いろんな部位を上手に調理されているのに感心しました。
次回は3月の予約なので、また違う食材のお料理を楽しめると思うと楽しみです。

2025/10/18 更新

4回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

ミシュラン

今年になってから初訪問です。
いつも感動しますが、今回は前回よりもお料理の内容が素晴らしくて大満足でした。
化石の上の前菜たちはおしゃれなビジュアルで、シェフの手間暇かけている繊細なお仕事が伝わってきます。
毛蟹も金目鯛も赤座海老もどれも食材の良さを生かしながら、芸術品のようなお料理。全てバランスが良く、美味しさの余韻が残りました。
次回の予約が今から楽しみです。

2025/05/22 更新

3回目

2024/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

半年ぶりのラ・ヴァガボンドさん
楽しみにしてましたが、いつも私の期待を超えて、満足させてくれるレストランです。
この日もいろんな食材を使ったビジュアルも華やかな美味しいお料理に出会いました。
お魚やお肉はもちろん、野菜やソースなど全てにおいてとても厳選されていて、感心しちゃいます。
今回もラ・ヴァガボンドさんの世界観を堪能しながらお食事出来て嬉しかったです。
ペアリングのワインもレベルが高くて納得できます。
また来年も予約したので、今から楽しみです。

2024/12/23 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

ジビエ料理が美味しい

半年ぶりのヴァガボンドさん。
今回はどんなお料理と出会えるのか楽しみでした♪
いつもアミューズは素敵な石の上に乗っていて、演出が好きです。
アミューズでは、猪のお肉と雲丹が今回は特に美味しかった〜。
どのお料理も華やかで芸術的なのも特徴的。
貝のお料理で、貝の旨みをとても感じました♪素晴らしかったです。
メインはこの日は鴨肉。柔らかくてソースとの組み合わせも完璧で、あっという間に完食しました。
ペアリングのワインは、クオリティーが高く悪くはないですが、もう少し私好みだと全てがパーフェクトかなと感じます。
いつも落ち着いた空間で楽しく食事できるので、また次回の予約も楽しみです♪

2024/06/08 更新

1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

予約困難なフレンチ

今年初のヴァガボンドさん。
去年も何度か利用しており、この日もとても楽しみにしてました。
いつもワクワクさせてくれるお料理ばかりです。
食器やカトラリーなどもとてもセンスが良く、食事の満足度が上がります。
お料理の説明もとても分かりやすく丁寧です。
ホスピタリティーが高いことがわかります。
最初から最後まで、特別な空間を楽しめるレストラン。
今回のメインの鹿肉がすごく美味しかったです。
美味しくて、もう少したくさん食べたかったぐらいです。
また次回の予約も楽しみにしてます。

2024/01/30 更新

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