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夜の点数：5.0
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2026/02/12 更新
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2025/07/12 更新
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2024/11/17 更新
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［ 料理・味-
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2024/02/02 更新
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目の前に現れたのは、もやしとキャベツが天高くそびえ立つ標高の高い山。まずはその頂から、脂の甘みが染みた野菜を攻略します。スープは非乳化寄りのキレがある醤油味で、豚の旨味がこれでもかというほど濃縮されており、一口目から脳を揺さぶる破壊力です。
極太のオーション麺は、ゴワゴワとした力強い食感で、スープを強烈に吸い上げています。箸ですくい上げるたびに立ち上がるニンニクの香りが、さらに食欲をブースト。厚さ数センチはあろうかという「神豚」は、口の中でホロリとほどける柔らかさでした。完食後の達成感と多幸感は、まさに二郎系ならではの醍醐味です。