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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.3 ］
日本最高峰と言われている和食屋。
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2017/03/31 更新
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日本最高峰と言われる和食屋「京味」さんに行って参りました。
グルメな友人達、漫画美味しんぼの特集記事、著名なお弟子さん達からお聞きした逸話等、
兼ねてから親方「西健一郎」さんの噂はお伺いしておりましたので
お邪魔するひと月も前からワクワクが止まりませんでした♪
小上りに通されたので、知らずに数枚写真を撮っちゃいましたが本来は撮影禁止らしいですね⤵
あとで注意されてしまいました（汗）
結論から申し上げますと、私のような未熟者にはまだ早かったのかな、という感じでしょうか。
皆様が仰る出汁の深みというのが感じることが出来ませんでしたので。
もう少し修行してから出直してみたいと思います。
勉強になりました♪