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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.2
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|雰囲気 2.9
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.2
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| 雰囲気2.9
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
味は本当に最高。だけど…
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2025/12/07 更新
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訪問時(14時頃)は空席もありましたが、しばらくしたら外に待ちの列ができてました。
手長海老の限定メニューがめちゃくちゃ気になりましたが、初めてなので看板メニューの【極】鯛塩濃厚そばとフレンチ和え玉を注文。
和え玉はバジルか卵黄バター醤油が選べて、後者にしました。
店主と女性店員の2人だからか、連携がうまく取れておらず提供までに時間がかかりました。
料理は抜群に美味しく、様々な具材を楽しみながら、わさびも良いアクセントでした。
ただ、サラダがある意味があまり分かりませんでした。
(ラーメンに入れましたが、必要あるのか)
和え玉の注文タイミングを教えてくれてませんでしたが、メインを食べ終えたタイミングで提供依頼。
濃厚なバター醤油のタレと卵黄が最高に相性良く、単品で楽しみながら軽くスープと合わせると幸福度が高まります。
料理は最高でしたが…
電話問い合わせに対する店主の対応の雑さ(迷惑がってた)や、女性店員への当たりの強さは正直不快でした。
手長海老の限定麺も食べにきたいと思ってるので、それまでに改善されることを期待してます。
総合評価は味がすごく好みなので3.6にしましたが、正直ベースだと3.4かなと。
✂︎--------------------------
× 店主の電話対応の雑さ
× 店主の女性店員への態度
× 和え玉提供タイミングを教えてくれない