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越前ガニを買って帰りました
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2025/12/04 更新
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今回、越前ガニミュージアムなど、道の駅”越前”に立ち寄る機会があったので、食事はしませんでしたが、1階の売店に行ってみました。
店頭には、色鮮やかなカニが並んでおり、日頃、眼にするカニに比べて大きさの割に安価だったので、見ていました。そうすると、お店の方が”これは、ベニズワイガニで、今頃しか獲れないホンズワイガニが店内に並んでますよ。”と声をかけてくれたので、行ってみると、発泡スチロールの箱に脚が欠けた、特売品があったので、最も大きく見えたカニと少し小さいカニが入った箱を買いました。
家に帰った翌日、大きい方のカニを頂きましたが、今まで食べたカニの中で、圧倒的に味が濃く、驚くほど美味しかったです。身離れは、良いし、何よりも身が脚の先まで詰まっていました。
さらに、その翌日、小さい方も頂きましたが、爪が小さかっただけが違いで、味は、全く変わらず、こちらも超美味！
自宅で落ち着いて食べた時の感覚は、現地とは、異なるところがあるのかもしれませんが、帰った直後なので、明らかに味は、優っているように思いました。
カニを家まで持ち帰るのは、大変かもしれませんが、越前町に行かれた際には、是非、立ち寄って頂きたいとお勧めできる、とても良心的なお店でした。