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夜の点数：3.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.5 ］
大満足の牛タンメニュー
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2024/08/27 更新
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飲み仲間の皆様との夕食で訪れました。
新宿西口のマツキヨ横にあり、地下3階くらいの深さでしょうか。
階段を何段も下りてようやく到着。
経験者曰く、牛タン焼きがオススメとのことでしたので、一品目として注文。
程なく提供された皿を見ると、色艶が良い！
お好みでワサビや辛味噌などを付けると良いそうですが、何も付けずに食べたのが一番美味しかったです。
硬すぎず、噛み応えと香ばしさが口に残ります。
ゆでたんは、程よい柔らかさで口に入れると繊維に合わせてほぐれていく食感がたまりません。
牛タンシチューも注文。
デミグラスソースがそんなに濃くないので、牛タンの味を守りながらいい仕事をしていました。
ネギバカ炒めはサガリの部分を炒めた一品。
脂も程よく食べやすかったです。
栃尾揚げは外がサクッとして、中の味噌が溢れんばかりで、これまた絶品！
オクラの漬物もいい塩梅でまた食べたい品です。
皆様の胃袋がキャパオーバーのため、今回はこれにて終了。
次回は他のメニューも試します。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！