6回
2022/11 訪問
最強の牡蠣天
ここの牡蠣天、牡蠣好きなら一度は食べてみて欲しい一品。蕎麦も勿論美味しいけども、ここの牡蠣天はマイベスト牡蠣天です。日によって大きさの違いはあるけども、小さい時は量を多めに調整してくれます。当たり前かもしれないけどそうでないお店もあるなか、非常に有難いサービス。
今日は中〜大サイズが5個、大きいものは一口では絶対に食べれない。どれもしっかり牡蠣エキスが閉じ込められてて、とてつもなくジューシー、ぷりんぷりん、そしてサクサク。サクサクでも上顎はケガしません。
今日は温かいかけ蕎麦にしたので1個はお汁に浸して、、こらたまらん。最後にシソ巻きにレモン垂らして塩ひとつまみ振りかけて、フィニッシュ。
蕎麦屋ながらこれを目当てに通ってます。牡蠣天のコメントばかりですが、蕎麦も勿論美味しいです。トッピングのネギもみずみずしく、ほうれん草の茹で加減も最高、さすがプロの料理人は違うなと感心させられます。ただ、それを上回るほどに牡蠣天が旨すぎる。
2022/11/30 更新
カキ天ざる 1,800円
今日は久々にざる。かけの蕎麦より太く感じる、なんやろ?モチモチでうま〜。やっぱりざるも美味しいね。カキ天は今日は5個。これくらいが大きさも数もちょうど良いかも。相変わらずうまうまジューシー、白いエキスが滴る、、ほんまにこれはヤバいやつ。あーたまらん。
2022/03/04 更新
かき天かけ 1,700円
相変わらず出汁旨いなぁ〜。そばもモチッとして最高。ここはかけが良いかも。牡蠣は小ぶりやけど今日は6〜7個もある。てんこ盛り。。最高過ぎる。。小さいけど旨味たっぷり、めちゃめちゃジューシー。ツユに浸して、、あーたまらん。
2022/02/25 更新
かき天かけそば 1,700円
かけ蕎麦の出汁最高、そばもちょっとぬめっててモチモチ、美味しい。前回より細い気がするけど、日によって変えてるんかな?
かき天は今日は3個。前回よりさらにでかい。。旨すぎる。。ここのかき天旨すぎて他ではもう食べられへんかも。。最高過ぎる。
2022/02/15 更新
牡蠣天付きせいろそば 1,800円
モチっとした食感の蕎麦でちょっと面白い感じ、やや太め、高級店にあるあるの量は少なめ。普通に美味しい、つゆが美味しいかな。牡蠣の天ぷらは歴代1位かもしれんくらい旨い。でかいの4つで、3つが海苔巻き、1つがしそ巻。プリプリジューシーで香りも最高すぎる。高いけどこれだけで満足できる一品。絶対再訪。
2022/01/24 更新
牡蠣天ざる 2,380円
この時期になるとながやの牡蠣天が食べたくなる。
と思いきや去年は来れてなかったみたいで、2年振り。
2年前は1,800円だったみたい、かなりお値段上がってますがこのご時世、仕方ないよね、、
今日は小ぶりの牡蠣天、その場合は数が多くなるシステムで今日は6個。
まずはお蕎麦から。
超良い香り、ややざらつきもある。
そして少しもっちりと。
やっぱりここのお蕎麦美味しいね〜。
超好み。
かけも超美味しいけど、やっぱりざるも良いね。
つゆとの相性もバッチリ、旨過ぎる。
お待ちかねの牡蠣天。
海苔巻きと大葉巻き、これが堪らなく旨いのよ。
小ぶりながらも超ジューシー、熱々で堪りません。
レモン塩が超マッチ。
海苔、大葉、どちらも美味しくて甲乙つけがたい。。
最後に蕎麦湯。
ちょうど良いとろみで、めちゃくちゃ香りが良くてマジで最高。
七味をかけて味変、これ好きなやつ。
残ったわさびとチビチビ。
最後はつゆで割って。
旨過ぎて蕎麦湯お代わりしてしまった、、
いや〜超満足。
ちょっとお値段はするけど、超幸せランチでした。
ごちそうさまでした。